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做包子和做馒头的面是不是一样的?

  做馒头和做面包用的面粉是一样的、方法也是差不多的。发8452面也都一样、做馒头面要发好   用料  :面粉 500克   白糖 15克   酵母 8克   温水 250ml   发面的做法  :   *   中筋面粉   !

梦见发了三盆面

  不错的梦!就是有点拖泥带水,五行解析

做馒头要放多少面多少水呢

  做馒头每500克面粉需要放5克发酵粉!250克清水!1克细盐,   详细的做法如下:   原料:面粉500克,发酵粉5克、清水250克,细盐1克   做法:   1!用清水将酵母和细盐融化。   2!将酵母水冲入面粉中!用筷子搅拌成面絮。   3!用手将面絮揉成光滑1287的面团,   4!盖上一块湿布,饧上1个小时左右、要注意观察、发至两倍大即可、   5,将发酵好的面团!揉搓几遍!排空气体。反复揉光。   6、将发酵好的面团1分为6个小面团,每个6751约125克重?   7!案板上撒上干面粉。将每个小面团。用手反复团揉成一椭圆形球!   8,将团好的椭圆形的面团竖着放在蒸架上,每个间隔至少一个馒头的间距。   9,面团放蒸架上后!饧至面团变矮变圆。大概15分钟。   10。盖上盖子、开中大火蒸15分钟,焖5分钟即可,。祥安阁鸡年运势

梦见买3个馒头

  吉凶指数:89   梦里的头通常象征权威和社会职位!而且和尊严。烦恼。聪明智慧等方面含义都有联系,   梦见馒头、预示会有9511红白喜事、   梦见馒头。不祥之兆,会有坏运气   梦见买馒头!创作能力超强的一天,无论是写文章。画画还是作曲?你都会有不错的成绩!当然、要想这种能力得到尽情的发挥!与你现时所处的社会地位也是很有关系的?如果还是小人物的你!大概就只能把它发挥在创作打油诗。街头涂鸦或者哼小调的份上了。但是不要忘记、网络可以提供让更多人认识你作品的机会哦。。七个月宝宝辅食禁忌

面包机揉面做馒头可以吗

  可以利用面包机的和面、发酵功能!完成这部分任务!而蒸馒头的任务。面包机是无能力完成的,还是要手工操作的,   1、将面包机当做和面机和发酵机使用。分别单独使用这两个单项功能,配合人工监控!即可完成和面,发酵阶段工作、   2!做馒头不象做面包的配方繁复,经简单的先放水。后放面和干酵母配比,即可选择 “ 和面 ” 单项设置操作,面包机的和面程控时间约为20分钟。如果面不多,用不了这么长时间,9882可中途人工停机?   3!然后。选择单项 ” 发酵“ 选项,按开始键即可执行发9219酵任务,面包机的程控发酵时间约为1小时30分钟、此过程中需要人工监视 ” 面“ 的发酵程度,如观察到快要冒顶了,就要停机断电,拿出面团进入下一频手工操作!当然若发酵不足?还可再重复一次发酵任务、   4,手工将发好的面团、加工成一个个的小馒头、成形后,还需在面案上” 醒面“ 一段时间?然后就可上笼蒸馒头了!。塔罗牌占卜他的真心

梦见老公的工资不发了

  你老公的大吗,八卦镜的用法

梦见自己做馒头

  梦见自己做馒头,过于强调稳定性?让对方感到被束缚的感觉、已经安排好的计划、今天的你就不容许别人有变动的状况出现、尤其是对于自己信赖的恋人、说好了要来看你的。那就一定要来、提醒一下、如果不是处于激情冲动的交往初期、7940相当大部分的人都难以做到这样的严格守时、、大门正对楼梯如何化解

梦见别人给自己发了的面团

  气运、财运皆坚固平安。大体平顺幸福。障碍少而且均能处理解决,成功运佳。虽成功较迟。但可达到希望目的、并可续渐伸张发展,如果人格。地格,外格:若是或数者,虽然雅量广大但多数不重视贞操、若果能够成为连珠格局更佳、【大吉昌】。八字预测婚期

要多少度的温水发面做馒头包子 馒头包子的面才能柔软好吃

  简单说来。秋冬用温水!夏天用冷水,但实际上。想要4616馒头柔软好吃!要注意的不止是温度哦。下面是我自己搜集的靠谱发面方法,希望对你有帮助,   和面方法:   1!水温与用具:秋冬用温水?春夏用冷水,不锈钢。塑料盆均可、   2、和面:和面的过程中。6708少量多次的加水,会使和成的面团有弹性,先用面粉顺(逆)时针方向擦盆、直至面盆内壁光亮、然后、6994边加水边搅拌、与此同时!把沾在双手上的面粉揉搓干净!必要时可沾点水。手上的面粉清理干净后再将面粉揉成团、   3、 饧面:和完的面团盖上盖子约20分钟(天气干燥的日子!可在面3137团表面抹点水),再反复揉至面团光滑细腻就算 饧好了!硬面(2637面条类)!一般要 饧半个小时!软面(饼类)则要20分钟、 4!面团的软硬有讲究:做面条时为防面条糟糟的、面要适当硬些,再在面粉里稍加点盐,会让面条吃起来更有口劲(两人份的盐量不超过小指甲的1/2,加多了。面条也会糟。做饼馒头包子等则不加)! 做饼时面软些!做包子(馒头饺子)时、则要软硬适中,太软了、除了口感差外,也易变形、影响美观,   5!玉米面:和玉米面时!一定要加白面、否则很难成团!为防玉6379米面沾手!时不时在手上沾点水就可轻松解决、   发面过程:   1!面粉与白糖拌匀   2。干酵母兑入30度左右的温水化开、鸡蛋打散再倒入拌匀(可以先用一半的水量将酵母化开!静置5分钟后分多次倒入面粉中拌匀!另一半水与鸡蛋打匀后再倒入面粉中!拍摄图片的这次发面我偷懒了。呵呵~) 3,将面粉充分揉拢成光滑的面团   4。蒸锅内放入60-70度左右的热水和一个支架,面盆放在支架上(不让面盆接触热水)!盖上锅盖!进入发酵程序   5,面团发酵好的状态是:面团体积膨大至原来的1.5-2倍左右大、有醉8112人的酵香和面香,面团表皮薄。透明,光亮且能看3740到破孔,面6077团内部充满均匀的蜂窝状的气孔(总被朋友问发面需要多少时间。发酵完成的速度和质量会因食材用量。操作程序、温度,湿度。南北地域等因素而有所不同的!所以不要拘泥于时间,而要以面团的状态为标准)   6。将面团取出放在面板上静置一小会儿,然后充分揉制!再将面团揉至光滑后,放入面盆中!盖上保鲜膜,在室温下进入二次发酵程序,当面团内部再次呈现均匀气孔完整的发面程序才终结,   巧用发酵辅助剂。   1! 添加少许白糖。可以提高酵母菌活性?缩短发面的时间!   2! 添加少许盐,能缩短发酵时间还能让成品更松软、   3! 添加少许醪糟!能协助发酵并增添成品香气,   4, 添加少许蜂蜜!可以4594加速发酵进程?   5! 添加少许牛奶、可以提高成品品质。   6! 添加少许酸奶、能让酵母菌开足马力去干活、   7。 添加少许鸡蛋液。能3546增加营养...   如何鉴别发酵的程度   用手按面团!筋力大,弹性好!说明发酵好!如果切开0555面团后, 面团的孔洞小而又少,酸甜味不明显。说明面团发酵不足。还需   继续发酵!   用力按面团有弹性!略有下陷。有一定筋力,用力拍打时面团2308“ 嘭嘭”作响。切开面团看、孔洞较多。有一股酒香味!说明面团   发得正好。    面发起后!用手摸面团立即下陷,筋力差!切开后、面团象棉絮 、孔0623洞较大又密?酸味重。说明发酵过火,此时要放碱或重新加 些面粉再和,加面多少视发酵程度而定、!2345算卦抽签占卜梦见做馒头的面发了

梦见自巳做面包不会调面忘记了

您好,欢迎来到百度知道提问,依据原版周公解梦,梦见自巳做面包不会调面忘记了梦境的开示: 被人利用的一天。今天的你会因为自己的好心肠、或者是拥有某种特别的资源。而成为别8426人依赖的物件、而一旦对方目的达到、就会把你的帮忙看作是理所当然,越是有社8416会阅历的你、在今天会越顾忌!越反感这种利用,但是。不帮忙的话、你又怎么能说服自己的良心呢!、 梦见自巳做面包不会调面忘记了吉凶推测: 虽可顺利成功发展如意,但因基础运不安定之故!常有变动之凶?浮沈多端。风波不息!易变成克妻子或遭难外伤、流血等厄之虑!【吉多于凶】 ,父子间的禁忌





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