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怎么样发面做馒头

  馒头做法如下:   用料   主料 面粉500克 糖80克   辅料 酵母5克 水250克   馒头的做法   1.面粉等材料准备好   2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% 。先少许温水   3.5克的酵母   4,倒入温水里融化?让酵母好发酵   5.白糖80克就够了、如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖   6.面粉倒下中间挖一个洞!先下酵母水、再下白糖水搅拌   7.再来是手工揉面、小揉后放10分钟再揉比较好揉   8.然后发酵1.5倍大   9.拿出来排去气体!揉和揉到没有气泡   10.分成9到10份   11.揉搓成团 成圆!放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸!玉米叶。纱布都行)   12.冷水下蒸笼、冒气大概蒸个25分钟!就好了、     馒头中1783含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种、是一种可食用的,营养丰富的单细胞微生物、营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”、除了蛋白质。碳水化合物,脂类以外、酵母还富含多种维生素!矿物质和酶类、   蛋白质含量   有实验证明?每1公斤干酵母所含的蛋白质。相当于5公斤大米,2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量?因此。馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍、   药用价值   发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏。有一定的解毒作用、 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老,抗肿瘤、预防0595动脉硬化?并提高人体的免疫力!发酵后、面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。、

梦到老公蒸馒头,还烙了饼好吗

  食馒头主口舌散。《周公0606解梦》见馒头未食主气?《周公解梦》食饼食饭心不遂、《周公解梦》!办公室放什么绿植好

梦见做馒头用的发酵粉

  馒头用了发酵粉会怎样,这是好兆头、办公室放什么花最旺财

昨晚我梦到有人给我一个馒头是怎么回事

  吉。天上掉馅饼。发财梦、、办公室放什么风水摆件

做梦梦吃见馒头夹着煎蛋还抹着酱,什么意思?

  做梦没什么的、早点休息,。办公室放什么鲜花好

怎么才能发出更好的面,指做包子或馒头

  先将酵母放在稍热的温水中化开!视你发面的多少而定水量,不能太少!也不能太多,酵母化开后。将你要发的面倒入酵母水中。用一只手拌面。注意是拌不是捏面、等酵母水全部拌完后,再加入温水继续拌面,直到盆中所有的干面都拌成大小不一的面团后!再用手捏面。揉面、直至揉光即可、这时拿起面,在盆底洒一点水、放下面后再在面上抹一层水!把面在盆中压实压平、盖上盖1608就好了?放水的目的是面醒发后、表皮不干!再就是放置的问题了,我按照说明没有做成过、原因是达不到说明上面所说的温度。现在是夏天、如果中午吃完饭发面。放在家里温度最高的地方的话,到4-5点就能发开了。如果是春秋冬三季。就得把面盆3469坐在温水里发!(注6055意水不能烫!否7315则面就烫死了!)这样的话、半天也能发开!如果发过了的话、也6647不用放碱中和。闻着酸,蒸出馒头吃就不酸了、另外、揉出生馒头坯后。再醒十分钟左右、蒸出的馒头就更好了。我发面里用的酵母量是直径30的盆一盆面。放1697半包的酵母。,办公室放什么鲜花好看

梦见有人样我学做开馒头店

  今天的你如果没有被某个话题或某个现象吸引住的话,往往会因为思维上的旺盛精力无处发泄而变得情绪不稳定?。办公室放什么鲜花最好

做馒头面条用的面粉是高筋还是低筋啊?

  一般菜市场买的的普通面粉、也就是中筋面粉   7508做面条!饺子的是高筋粉   馒头!包子!蛋糕类都是低筋3101粉   不过不用那么严格。普通的面粉都可以凑合着做、实在想要低筋的!就混点淀粉。但混了淀粉后就一定要用温水和面     做法一   1?一斤的面粉。四分之一袋的安琪(也可以用自发粉)和面   2!将准备好的安琪用温开水(20多度)调开倒进准备好的面粉里,如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里。将面团和到不粘手,放进盆里盖上盖子发酵二十分钟,   3,发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里、继续和到面团表面光滑不粘手、再次放进盆里盖上0249盖子发酵、我每次都加两次面粉,发酵三次,   4!将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅。一定要注意蒸锅里的水要是凉水。面剂子在蒸锅里要醒十五分钟!再开火蒸馒头!先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟。之后再用大火蒸十分钟,蒸熟之后不要着急捡馒头、等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好!     做法二   1!牛奶一杯,半块活酵母、2勺糖拌匀。放置5分钟!   2!5分钟后 !   3,和面,   4!揉成团,成型   5。45分钟后,   6、分成小团冷水上锅蒸15分钟!关火5分钟揭锅、。办公室放仙人球好不好

周公解梦梦到吃馒头沾蜂蜜

  梦见吃里面有蜂蜜的馒头!不管眼前纷8689纷扰扰!只盼能得心中那一亩清幽,这两天对你来说显得有些恼人、因为就在你有心”自我提升”时!工作上却有很多琐事要你操持,扰乱你心里安排好的事项、觉得时间被无故浪费了,学习及9541考运都UP。考生只要准备充足、拿出自信心!勇敢踏上战场吧、梦见吃里面有蜂蜜1393的馒头、按周易五行分析,桃花位在正东方向、财位在西北方向,幸运数字是4,吉祥色彩是绿色、开运食物是麦片,、办公室放假山流水方位我梦到自己做馒头好吗

梦到馒头是什么意思

  梦见馒头。不祥之兆!家人可能会生病、     梦3843见买馒头、凶兆,会有坏消息传来、     梦见吃馒头或是豆馅年糕则家中将有丧忧。     梦见看到馒头而没有吃,预示着会遇到让8306自己生气的事情。     切勿当真!,办公室放吸水石好不好





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