维丹阁 >风水知识 >周公解梦

梦见别人蒸馒头给我吃

  你自己不是欲望太大的人、梦见亲人友人给自己做是互相之间的亲情友情关怀,…如果是别人外人的话!不说它的动机是什么、从自己的角度要…三思而后行!????不要想太多,但社会有点复杂的呦!????、

什么叫发面?蒸馒头用什么发面好?

  发面就是把面粉。酵母和水三者按照一定的比例柔和在一起,然后用厨具或者保鲜膜等密封后放在常温的地方等待发酵,被发酵的面团会有很多小孔,从而是面变得蓬松!通常发酵面团有两种方法,一种是家常的,一般家庭自做的馒头或者其他的需要发酵的面类都会用上次发酵完后的面团留下一块作为发酵母团,这种传统的方法在家庭中很常见,另一种是用酵母菌粉发面,这种一般适合作坊等批量生产及销售的!如果楼主是家庭自制,建议用发酵的母团吧!如果没有,方法:第一次需要用酵母菌粉发酵面团,然后留下大约一立方分米的面团,其他的可以制作其他面类食物,留下的面团就是下次发酵的母团,以后每次发酵面团都留下一块,就可以了!,小闹钟摆放哪好

梦见自己蒸馒头,熟后大夥吃,自己也吃

吉凶指数:86(由周公解梦根据数理文化得出,仅供参考) 梦2757见馒头,预示会有红白喜事, 原版周公解梦 梦食馒头、梦他人食者主喜庆事!梦自己食者主口舌散,梦人授之而不食者!主愠怒忧闷,《梦林玄解》 梦见蒸馒头吃。社交性与沟通力发挥得淋漓尽致的样子?只要这方面做得好!好像其他事情也跟着顺利起来。要时时保持些自己随时都被人注目着的紧张感哟!既然有八面玲珑的一张嘴,而体力,力气皆充实的情况下。稍微紧凑、耗体力的拜访业务也不5542是问题喔、 梦见蒸馒头吃,按周易五行分析。幸运数字是5。桃花位在正北方向,财位1028在西南方向、吉祥色彩是黄色、开运食物是面。 就在今天!全球华人世界里大约有 2万人 跟你一样也梦见蒸馒头吃, ,小阳台代表什么风水

梦见别人蒸大馒头

  主旺!小院 房屋 缺角

蒸馒头加碱面还是小苏打好

  加碱面的好。小苏打在水中分解后会呈现弱碱性!制6769作馒头的时候,会有很多人放小苏打作为膨松剂!不过小苏打分解过程中会生成碳酸氢钠,碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠、使用过后会使成品残有碱味,   食用碱面是一种食物疏松剂和肉类嫩化剂!发面团加入食用碱的话会使其快速发胀、软化纤维!还能除去发面团中的酸味,可是使馒头变得更香甜。更加松软。所以应该用食用碱来蒸馒头!   另外现在做馒头已经很少用碱面或者小苏打了!都用酵母粉。在产生大量酵母菌的作用下、释放出水份。热量,及少量氧气和多量的二氧化碳气体!由于面团有筋度,产生了韧性、   !小院大门进门风水图片

怎样蒸馒头好吃发面 蒸馒头技巧

  做馒头时。如果在发面里揉进一小块猪油、蒸出来的馒头不仅洁白?松软!而且味香。   蒸馒头时掺入少许桔皮丝!可使馒头增加清香,   蒸馒头碱放多了起黄,1521如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙、再蒸10~15分钟可变白,   蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉。等它发了之后就做形。成形之后不能马上入锅蒸、也要让他"醒"约半小时才蒸!   蒸好馒头有哪些窍门?   (1)蒸馒头时。如果面似发非发。可在面团中间挖个小坑!倒进两小杯白酒。停10分钟后!面就发开了。   (2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替。每500克面粉加蜂蜜15-20克,面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香!入口回甜。   (3)冬天室内温度低。发面需要的时间较长!如果发酵时在面里放点白糖!就可以缩短发面的时间、   (4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味、检查施碱量是否适中!可将面团用刀切一块。上面如有芝麻粒大小均匀的孔、则说6312明用碱量适宜?   (5)蒸出的馒头!如因碱放多了变黄!且碱味难闻,3002可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克、把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟、馒头即可变白、且无碱味。   (6)蒸馒头时。在面粉里放一点盐水。可以促使使发酵。蒸出的馒头又白又宣,   怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?   窍门如下:   1。夏季用冷水和面!冬季用温6916水和面?冬季和面,发面应比夏季提前1~2小时、和面时要慎加水。   2,和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋真心性好!和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜、   3、当面已涨发时,要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状,有许多小也!说明已经发酵好,蜂窝状面体的眼子越大。说明酵发得越老。甚至要发0913过头了,   4。馒头上笼蒸煮前。要经过饧面,3477冬季饧面约15~20他钟?夏季则短些。馒头上笼时。锅内的水必须大开、10分钟要见大气?   5!笼屉与锅口相接处不能漏气!有漏气处须用湿布堵严!用铝锅蒸时锅盖要盖紧,   6!蒸馒头时、锅内须用冷水加热。逐渐升温、使馒头坯均匀受热!切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头、因这样蒸制的馒头容易夹生!   如何用安琪酵母发面?   1,按说明用量、冬天可稍多些。   2。酵母放入碗内!加一小勺白糖,用温水化开。倒入4134面粉中揉匀。面稍软些,盖湿布放温暖处静置,等体积变大、面中有大量小气泡时就可以做了,   3,做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟。   4。水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟、   蒸馒头用开水还是用冷水?   特3550别注意的是上锅开蒸这道工序!一定要中火、锅里要用冷水、勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水、出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面   蒸馒头勿用热水   许多人爱用热水或开水蒸馒头。以为这样开得快!其实这并不科学,因为生冷的馒头突然遇到热气、表面粘结!容易使馒4189头夹生,   正确的方法应是在锅内6806加冷水?放入馒头后。再加热升温、可使馒头均匀受热,松软可口,    蒸馒头怎样知道生熟?   蒸馒头判断生熟有以下几种方法:   1)用手轻拍馒头!有弹性即熟;   (2)撕一块馒头的表皮!如能揭开皮即熟?否则未熟;   (3)手指轻按馒头后。凹坑很快平复为熟馒头!凹陷下去不复原的、说明6774还没蒸熟。   怎样蒸出暄松的馒头?   制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化!生成糖!醇和酸等。并且放出二氧化碳气、但是、加热方法如果不适当。比如直接放在锅上烙、由于受热不均匀,只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头、必须请高温蒸汽来帮忙!当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来、从四周......余下全文>>、小院子摆放的灵璧石

大米如何蒸馒头

   大米不能做馒头、馒头不能用米面   材料   香港粉(水仙粉)500克!干酵母5克,白糖10克,温水50毫升!牛奶200毫升   做法   1!和面:a:混合面粉和白糖   b:将干酵母倒入不烫手的温水中!轻轻搅匀后倒入面粉中   c:然后用筷子将面粉调成麦穗状,一边调一边加入牛奶!直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面?揉到面团光滑,不粘手!盆上和手上都没有面粉   2。发面:将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵!时间为1小时左右、冬天则8859需要放在暖气周围!否则时间应增加半小时至1小时!发酵好的面团应为原体积2倍大!内部充满气泡   3、揉面:将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小!内部空气被挤出后揉成条   4、切刀:将揉好的面条切块成大小合适的剂子。如果喜欢圆馒头则需要0803将剂子滚圆   5?醒发:蒸锅内倒入1升清水、放上蒸屉!将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉,盖上锅盖后醒发20-30分钟   6!蒸制:醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后!转小火蒸15分钟,蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄。蒸好后不能立即捷盖!应当熄火后放5分钟后再打开锅盖   7!保存:将蒸7548好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可!小院种树 风水

为什么有的馒头蒸出来时像是死面的

  怎么蒸好馒头,有什么秘方,     (1)蒸馒头时。1662如果面似发非发、可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒?停10分钟后。面就发开了,   4423(2)发面时如果没有酵母!可用蜂蜜代替!每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小6801时即可发起!蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香、入口回甜!   (3)冬天室内温度低。发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖。就可以缩短发面的时间、   (4)在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸味,检查施碱量是否适中。可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔、则说明用碱量适宜,  8079 (5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻。可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克!把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟!馒头即可变白、且无碱味!    (6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵、蒸出的馒头又白又宣!   馒头的制作方法   馒头是家庭里常见的主食之一、怎样把馒头蒸制得既松软。又有筋力、窍门如下:   1、夏季用冷水和面,冬季用4393温水和面!冬季和面!发面应比夏季提前1~2小时!和面时要7969慎加水。   2!和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分!表成的面筋真心性好、和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜,   3。当面已涨发时?要掌握好发酵的程度、如见面团中已呈蜂窝状!有许多小眼,说明已经发酵好、蜂窝状面体的眼子越大!说明酵发得越老,甚至0496要发过头了!   4!馒头上笼蒸煮羊。要经过饧面。冬季饧面约15~20他钟,夏季则短些!馒头上笼时。锅内的水必须大开,10分钟要见大气、   5,笼屉与锅口相接处不能漏气,有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。   6。蒸馒头时、锅内须用冷水加热。逐渐升温!使馒头坯均匀受热、切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样4184蒸制的馒头容易夹生、   怎样自制面肥:    在温水中加点酒!与适量面粉拌匀放2274入瓷盆中盖好,放置在温度较高的地方、5-6小时后即可使用将一小碗面粉!加水和成2853较软的面团。放置在温度较高的地方10小时后即可使用。   用蜂蜜代替面肥:   将蜂蜜倒入和面的水中、每500克面粉加水250克、蜂蜜1.5汤匙、冬季用温水。其它季节用凉水、(也可把蜂蜜直接加入面粉内),和成面团,揉匀后置盆内、盖块湿布、放在温暖处2-3小时,待面团胀发到原体积的2倍时即可!   发酵的要诀:   加面肥要适量、用自制的面肥可多加些!每500克面粉、加面肥80克左右,如用鲜酵母、每500克面粉加5-10克即可?如用鲜酵母!可将其用温2460水溶化,再按比5908例加入面粉中和匀。置温暖处,待其发酵、如用面肥、可分两步进行?先用小半碗面粉加面肥揉匀。约3-4小时发起!再将其它面粉揉入,再发2-3小时即可,如时间有限!可将两个步骤和二为一。 面肥多、环境温度高,发酵快。反之,则发酵慢!和面时可3822加少许盐!可促使酵母菌更快繁殖!产生二氧化碳更多、蒸出的馒头松软有劲,香甜可口、也可加点啤酒。效果更好!   如何鉴别发酵的程度   用手按面团,筋力大!弹性好。说明发酵好、如果切开面团后,面团的孔洞小而又少,酸甜味不明显,说明面团发酵不足,还需继续发酵,用力按面团有弹性。略有下陷,有一定筋力!用力拍打时面团“嘭嘭”作响、切开面团看、孔洞较多、有一1822股酒香味,说明面团发得正好!面发起后。用手摸面团立即下陷、筋力差。切开后、面团象棉絮,孔洞较大又密!酸味重,说明发酵过火!此时要放碱或重新3959加些面粉再和!加面多少视发酵程度而定。   面没发好怎么办   在未发好的面团上挖个坑。加一些白酒,再和一下。即可成形上屉、在没发好的面团中加少许小苏打或苏打片、揉匀后即可、如天冷发面时、......余下全文>>!小院里做水幕墙的风水

牛奶发面蒸馒头好吃吗?

  好吃、有牛奶的香气、   制作方法如下:   一,原料:8937面粉1200g、牛奶450L、甜奶粉360g,糖3小勺,安琪酵母5-8g   !小院门口有井盖风水梦见吃蒸好的馒头是怎么回事

什么锅即可以蒸米饭又可以蒸馒头

  你是问锅还是问灶啊,要是问锅,普通0239铁锅不就行了。只要能加热、都会有以上功能埃5994希望你能采纳。   有!阿迪锅可以煮粥。煮饭。炒菜。炖肉!炖鸡、。。去看看吧!小院风水水池





梦见吃蒸好的馒头是怎么回事的相关推荐

编辑推荐

起名大全