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中国回族妥姓的来历?

  据考证、妥姓4059来自蒙元时期在西北地区的蒙古人!《史集》记载,当时蒙古安西王阿难答部下15万人大半归信伊斯兰教、来自蒙古的部族姓氏就成为这些西北回族的姓氏了。如脱。妥!帖。达!火!燕。塔,忽。萨。合等、很多都是蒙古部落名称的部分音节,后来改为汉姓,   中国的回族是由信仰伊斯兰教的波斯,阿拉伯地区的来华并定居于此的商旅和俘虏,归信伊斯兰教的蒙古等民族,归信伊斯兰教的汉族等几大部分组成、   早先是中亚地区的来华商旅定居,并逐渐与当地人通婚!而后是借助蒙古军远征各地使很多信仰伊斯兰教的中亚西亚人来梗!这些人在元代被称为回回,以与维吾尔人相区别!他们与其他归降的中亚人都属于色目人类别,等级地位较优越,同时还有大部分蒙古人归信伊斯兰教、这也构成了西北回族中的一大部分、   到了明代禁止胡语和胡服。信仰伊斯兰教的各族便统一称为回回。回民、并因各自的生活习惯逐渐形成聚居区。解放后大部分使用汉语信仰伊斯兰教的人改称为回族,另一些则形成其他的信仰伊斯兰教的少数民族!,

回族姓氏纪的来历

  回族姓氏的来历。,注:回族姓氏的形成和由来有主要有三种原因:   一。由波斯或阿拉伯语原读音引申而来的!如采用谐音。近音以名2170改姓等、     二,由祖姓或回回名演变而来的,如变繁为简。谐音、近音等!     三,由曾得到过的尊号或源来地名变繁为简!采用谐音等而产生的     四、由各代皇帝赐给或御批(改)而产生的(一般会使用国姓或不饶口的姓氏)     五!历史上因战乱、民族冲突等为避仇躲难而隐姓埋名、或者借用周边汉人邻居!朋友姓氏的(此类考证起来比较难),    5674 A 阿 艾 安     阿 在中国回族中。以“阿”音起头的回4932回名很多?这是形成阿姓的主要来源,如在元代的官员中就有阿刺浅、阿刺瓦而思,阿里罕、阿思兰,阿葩实、阿都赤、阿都刺!阿里、阿合马等几十人!在明代,还有回回天文学家阿答兀丁、阿都刺,此外、一些回回人将与阿无关的回回名改为阿姓的也有?如清代内务府回回人海里玛!后改阿姓!遂成为了回族阿姓的又一支。阿姓回族主要分布在西北地区。     艾 回族中的艾姓!主要来自回回名首音!如清代。归附回回艾布巴克、其后裔遂以艾为姓。艾姓回族主要分布在河南,河北及江苏等地,     安 安姓是中国回族的古老姓氏之一。唐太宗时,由阿拉伯来中国的回回嘎宛思!因其名首音与王!安、万音相谐,故后人便以此为姓!此外。于唐贞观初年率部族五千余人来华定居。并被安置在维州(今四川茂县)。后被授封左右卫大将军!定襄郡公的安息(今伊朗)人安腓汗其子安附国(右戍卫大将军。进爵为开国子)、其孙安思抵(右王铃卫将军。北平县公),安思恭(高宗时任鲁州刺史)。也是安姓回族的早期先民。其后、明代时来中国的苏禄国(今菲律宾苏禄岛)苏禄东王巴都噶.叭喀刺第三子安都鲁!其后裔融入回回族族后,也取安为姓!另据《姓氏考略》载,安姓是以国名为姓氏!古代安息人或安国(乌兹别克布哈拉一带)人来中国自居不归者、以安为姓,《通志.氏族略》也载,安姓出自安西王后代,西域学者安清,原是安息国王太子。后到中国!以安息国名首音为姓。《唐书.宰相世系表》也称!“安氏!……居于西方!自号安息国、复入中国,以安为姓、”历史上的安息国在今伊朗高原东北部,是我国开通丝绸之路!扩大中西亚贸易交往的必经之地!也是许多留居中国的回回人之故国,安姓回族主要分布在山东、河北及西北地区!     B 把 白 摆 拜 宝 保 比 卜 柏     把 回族中的把姓!大多是明代回回入附者和贡使回回名的首音,如景泰三年(1452年)有入附回回把把、景泰五年(1454年)从撒马尔罕(今属乌兹别克)入附的回回人把好丁!嘉靖四十一年(1562年)的回回贡使把部利朵思麻、不仅娶妻生子!而且还授职指挥佥事。明代还有一位年代不详的西域回回使者把把赛。把姓回族主要分布在西北部分地区、     白 回族中的白姓、仅次于杨姓,也是大姓之一。现居广西桂林的白姓回族。谱系称始祖为伯笃鲁丁。据《元诗选》记载,伯笃1418鲁丁字至道!称鲁至道。答失蛮人!进士。至元三年(1266年)任岭南广西道肃政廉访副使。因“伯”与“白”对音,其后裔先取“伯”为姓,后改白姓,又据《新元史.氏族表》载?西域回回伯德那之子察罕、元仁宗赐予其白姓!明代、哈密回回哈只阿力,英5303宗北狩有翊戴之功、天顺英宗复辟、哈只阿力举家内附!任锦5197衣卫指挥佥事,卒后!子阿讨刺袭职、赐姓白名瑜。瑜子白镔,镔之子白澜。白赢及五世白镛。六世白廷圭,七世白三捷!均延用白姓并世袭2402锦衣卫指挥使、(《明孝宗实录》,《锦衣卫选薄》)陕西丁也是哈密回回,初居甘州6673(今张掖),任指挥使!后迁居北京。其孙亦撒!为锦7601衣卫百户!嘉靖六年(1527年)赐姓白名勇!白姓回族在中国分布较广!     摆 回族中......余下全文>>。十二生肖怎样对待自己的职场

甘肃回族“石”姓的来历

  S撒 洒 萨 赛 散 沙 山 闪 苫 陕 单 扇 舍 双 石 苏 夙 速 宿 锁 孙     撒 撒姓为“回族十三姓”之一!也是回族中的大姓!据安徽和县撒姓回族家谱载:“撒氏始祖居西域,后为唐平叛。因其功被封斌王!以居关中,”(《撒氏宗谱》)明建文元年(1399年)。其后人撒仲谦一家由陕西迁往和县城西门响水沟一带居住、有祠名“懋款堂”!在回族族当中。回族名带“撒”字头的也比较多,仅元代有史可查的官员就有“撒都丁”,“撒里蛮”!“撒特迷失”!“撒的迷失”!其中“撒的迷5742失”同名者有8人、这都是撒姓的主要来源。撒姓回族主6665要分布在云南!河北!河南和西北地区。     洒 回族中的洒姓来自回族名!如“沙不丁”(Sabual-l-Din)可译为“洒不丁”!故可取“洒”为姓、另,远在唐代时,进入中国的西域人就有“洒”字起头的回族名,如江苏镇江杨氏先祖“洒公及第西公。”回族中的洒姓主要分布在西北地区、     萨 回族中的萨姓取自波斯语的回族名译音。如元代著名诗词作家萨都刺之弟萨野芝(元江西建昌路总管)之于萨仲礼(元福建省中书检校),萨仲明(曾为丞相府撰)均冠以“萨”姓。另据《姓氏词典》1439称:“西域有萨姓、后徙居福建,”这与明清以来萨姓回族的分布相吻合、萨姓回族主要分布在东南沿海6556地区和西北地区、     赛 回族中的赛姓!源于中亚布哈拉王族,北宋神宗年间(1068-1085年)。布哈拉王及其弟艾尔沙率领族人五千来华、抵汴京开封、从此定居中原,元朝初年。布哈拉王族后裔赛典赤.赡思丁.乌马尔(1211—1279年)受封咸阳王。并出任陕西五路西蜀四川和云南行省平章政事?至元年间!赛典赤病逝后,留有五子二十三孙,分别以“纳,马、撒!哈!沙、赛。速、忽,闪!保,木!苏。郝”(《认祖归宗——中国百家姓寻根》)为姓、赛姓便是这“十三姓”之一,取自“赛典赤”之首音。再有,明永乐三年(1405年)自中亚国家来西安化觉巷清真寺任教长、后(永乐五年)到松江(今上海松江)宣谕敕建清真寺并首任教长的赛亦的.哈马鲁丁(中文名赛孝祖)之后裔也以赛为姓。“自赛孝祖来松江后!松江始有赛姓回族。”这应当是赛姓的又一族,赛姓回族主要分布在云南。华北和西北地区,     散 散姓,回族姓氏之一?主要分布在云南等地!(见《中国回族大辞典》),     沙 沙姓为回族中的大姓,故《千家姓》称:“今回族多此姓!别为一族,”该姓大多取自回族名首音和尾音、如元初的沙全。其“父沙的,世居沙漠……(沙)全初名抄儿赤,甫五岁,为宋军所虏!年十八、留刘整幕下、宋人以其父名沙的。使以沙姓、而名曰全!3294”(《元史》)再如,“马合马沙或阿思兰沙或木八儿沙之后裔姓沙,” 在回族回族名中,带有“4263沙”的比较多!如《新元史》也黑迭儿传载:“也黑迭儿。西域人……子马谋沙……子密儿沙,次木八人喇沙……次忽都鲁沙……次阿鲁浑沙、”这都是沙姓之源,另,“沙在波斯语义为王。正如1070突厥语族称王为汗!如在波斯王国旧称‘沙因沙’!义为‘万王之王’……!沙姓族源多半是来自波斯、”(《回回姓氏考》)沙姓1577中也有赐姓,如“舍班、古里国回回,入华授南京锦衣卫镇抚。宣宗宣德五年(1430年)出使西域、以功迁到千户!赐姓沙!名班!”当时给舍班赐姓沙!还有着另一个原因、即“舍”和“沙”谐音!沙姓也为“回族十三姓”之一。沙姓回族主要分布在西北、江浙地区,     山 回族中的山姓!早期见于元朝官员山僧(晋宁路总管)。其先祖为康里人。显然是人关后才使用的山姓、现今山姓回族主要分布在河南!宁夏。     闪 回族中的闪姓、由“苫思丁之后裔”转为闪和陕!在明代、闪姓回族多以擅长诗文见著,如闪应雷,闪继迪,闪仲侗、闪仲严等、闪......余下全文>>、今年运势会好转的生肖

汉族和回族通婚有什么讲究?

  主要有一方必须放弃自己的生活和信仰、从此必须与对方的民族与信仰生活在一起。   你嫁的不仅仅是一个人、而是一种生活、同样你娶的4557也不仅仅是一个人,而是一种生活。   看到好多回族年轻人在为婚姻问题苦恼!彷徨,甚至是选择了对自己未来和后代不负责任、与家8640庭和亲友反目成仇的选择!为此感到同情的同时!也有深深的担忧!这些事情看起来很普通!抛开民族的未来不说!但确实关系到人生的幸福。   爱情是电光石火般的激情。而激情往往不能持续4822很长时间、有人研6900究证明炽烈的爱情在婚后一年左右?当初的激情就会急剧下降!激情过后!还剩下什么、当   然剩下的就是应尽的法律赋予的责任、夫妻责任。养育后代的责任、抚养老人的责任等等!全都会接踵而来!而尽这些责任的时候。民族之间的文化习俗生活7932方式的   矛盾、如过说在结婚之前是是冰山之一角、那么结婚之后。它就会显露出完全的面目,重重压在你头上的冰山会让你抬不起头!喘不过气。深层次的矛盾会层出不   穷!穷于应付的结果使你很快焦头烂额,你会突然发现在各方面那么的不同,步调是那样地不一致!不可调和的矛盾!5235不和谐的环境会使你很沮丧?问题的根源在那   里呢!遗憾的是现实生活中。热恋中的青年男女根本想不到爱情结果会是这样的。   处于激情阶段的双方心理是局外人很难改变的、因为你那时已经是瞎子、疯子!聋子,什么也看不见!什么劝告也听不进去。一叶障目!一旦动情,便会要死要   活!九头牛两只虎再加一台拖拉机也拉不回来的、女孩更是痴情。像那扑灯的蛾子、义无反顾。英勇献身,   如果和异族通婚、还有一个很严重的问题需要考虑好:只有让爱情与民族的习俗,信仰。感情,特点协调1073起来婚姻才是完美的。幸福的、天长地久的、   人是喜欢群居的动物、一个人离开自己的群体起码你会很孤单,寂寞和孤单可不是幸福。要赔上自己的一辈子过一种寂寞而孤单的日子!付出的代价就太大了。得不偿失、这还不包括对双方父母亲人伤害和打击!父母也有因此郁郁寡欢而过早去世的!   回汉结合的家庭。除了上面一些家庭内蕴藏的矛盾外,还涉及到亲人们!事实上。大多数很6948少再往来?也没见过谁把父母接来一起住、探亲一般都2133是一个人去?如   果父母亲人去世了!也不好带着一个汉族伴侣过去!这些家庭来说这可是是一件很尴尬。很麻烦,很头疼的事情、不去不行,一起去又不便、左右为难、最后一般都  0406 是男的孤零零的一个人前往?这是很多过来人的肺腑之言,   我们回族人是团结和认同感很强的民族,当你降生在这个世界时同族亲友们就聚在一起,为你来到来这个世界而做“乜帖”!祝福你健康长寿,信仰坚定。请阿訇   给你取回回名,在你耳朵里“吹邦克”即念诵清真言。一生中。你经历的一切,亲人结婚!长辈离去。都是在同族人,按照回族风俗习惯去操办的、直到到我们以后   离开人世的时侯、也是由同族人给你净身!同族亲友们为你祈祷,祈求真主的宽恕!为你站3390者那则……!今世对一个人一生的评价。在某种意义上是以死时来参加葬   礼5955人的多少来衡量的、也许有人还在怀疑真主,但你不能怀疑死亡。怀疑人大限之日的到来、   妻一生不可能是一帆风顺的、打骂也在所难免、族内结婚不存在民族荣誉感,耻辱感等问题!骂大了也不会扯到民族问题上去,但在回汉通婚的家庭一不小心就会   骂先人、直至骂对方的民族!一骂民族内心的民族荣誉感耻辱感会使当事人是可忍,熟不可忍,丧失理智,一个一般的吵架就会演变为势不两立的!压倒一切的矛   盾,这样的家庭一般都和父4211母分住!没有老人在场。当事人都会毫无顾虑地放开吵架。矛盾很容易激化,发生矛盾没人劝架!即使得不到解决!缺乏缓冲环节。很容   易造成深的伤害和难以挽回的局面、这些也是造成通婚家庭不稳固的一大原因,    饮食方面也会遇到很多问题、即使百年以后相继离开人世,也难以埋入一个洞穴。走进同一个天堂、   综上所述,我认为回汉通婚弊大于利!得不偿失!不值得冒险的。是不和谐的,别扭的。以上的分析证明:通婚的家庭是夹在两种文化之间的灰色地带的。夹缝中求   生的9960的家庭!世间再也没有比置身于人群而孤独生活更为可怕的、通婚家庭不被两个圈子所认同!如同弃儿、被遗忘的角落,是郁闷的,寡欢的。我觉得回汉通婚是   一个昙花般的错误? 你嫁的不仅仅是一个人、而是一种生活。同样你娶的也不仅仅是一个人而是一种生活。为什么有那么多回族父亲母亲特别担心自己的后代找个汉族伴侣。但有   些年轻同胞一时还想不通,还回敬双亲找汉族有什么不好、等等、当你决定把自己的命运和另一个人永远地联系在一起的时候!你一定别忘了他的背后还有他的父   母、兄弟姐妹、七大姑八大爷。还有他的族人,更为严峻的是还有他的生活习俗。信仰等等。这些你都必须统统接受,不然你就谈不上尊敬,他也不可能割舍自己的   渗入血液的东西完完全全地。光秃秃地把自己交给你、就算1206你把对方带到月球去、也不会改变对方出生以来熟悉的认识和习惯等千丝万缕的联系!一个人8327在其性格人   格形成的过程中所处的环境太重要了,无论它怎样的简陋、但哪儿的一切!也即他的家庭!他周围的一草一木对他来说都是极珍贵的,永远是他情之所系,心之所向   的故园、而且终生不变,是他人生的起点也是他生命的归宿之地、是他在人生奋斗中汲取力量的不竭源泉,这些深入他潜意识5881的东西无时不在左右着他的喜怒哀乐?   移山易。改变性格却很难、问题的根结就在于此!好多人对此估计不足、热恋时往往考虑的都是眼前!很少有人想那么多那么远、这也是可以理解的?这也不能怪他   们!因为以前没人可能全面地提醒、也很少有着方面的研究,   不是担心嫁几个姑娘给汉族!娶几个汉族姑娘回族就会消亡、那是不可能的。问题在于婚后能否幸福。有的女孩可能考虑的是汉族青年不爱喝酒,承诺遵守回   族饮食习惯,安分,有稳定的工作、收入,想的自己会幸福?其实我们都知道幸福是不能完全用金钱来衡量的、最重要的还7493是身心健康!环境和谐、心情愉快,   再说、你不仅属于你自己!也属于你的父母!属于你的亲人和你的民族!你跟着感觉走、哪怕是你断绝父母关系,走的再远,你都和他们割舍不了感情上的、   精神上的千丝万缕的联系!这些又反过来紧紧地束缚着你融入他族、束缚着你和爱人和谐地生活。在你6425走投无路,心疲力竭。激情消失的时候,相信你还是很想走回   来的,   许你会很自私。赴汤蹈火,勇敢的走自己的路、让别人说去吧!但那时一种7210严重的自私行为?别忘了、世界上自私的人没听说过有几个是幸福的!   如果找个回族人当作另一半。你会感受到很多其他民族所不能给予的亲切。和谐,当和同族另一半一起与亲朋好友无拘无束聊天时!当孩子出生亲友们前来庆3917贺   时!当带着孩子探望双方父母老人们露出满意笑容时、当一家三口围坐一起没有顾虑吃炖牛肉时!当过开斋节一家人携手走进清真寺时……、这样的场景不会令我们   感到很幸福吗!   婚姻是人生大事!如同一次性筷子。不是可以随便退还的、当你喜0039欢上一个异族的异性的时候?一定有静下来,理智地扪心自问:我喜欢他那个民族的生活   吗,喜欢她们的习俗!信仰。性格等等吗,如果不是。那你一定要慎重。一定要0977三四而后行!一定要5360顾全大局,!努力会成为富翁的生肖

剑门关的来历是?

  剑门关是位于中国四川省广元市剑阁县的一座古代关隘、   历史   三国时诸葛亮修建蜀道,见此地地形陡峭!两山峡谷间是天然关隘,于是就势修建了关卡以为蜀汉屏障、诸葛亮死后!姜维在此率兵抵抗钟会十万魏军!直至蜀汉降魏?   唐代诗人李白的蜀道难一诗描述剑门关:“剑阁峥嵘而崔嵬。一夫当关!万夫莫开、”   现代   剑门关关楼于20世纪80年代重修。2005年因火灾焚毁后重修,2008年因汶川大地震而毁坏后,在清代故址上修建现在所看到的剑门关楼?、十二生肖当富豪的概率

回族的饮食

  回族分布较广。食俗也不完全一致!如:宁夏回族偏爱面食。喜食面条,面片!还喜食调合饭。甘肃,青海的回族则以小麦、玉米、青稞,马铃薯为日常主食,油香,馓子是各地回族喜爱的特殊食品,是节日馈赠亲友不可少的、民间特色食品有酿皮!拉面,打卤面、肉炒面!豆腐脑!牛头杂碎。臊子面等,多8505数人家常年备有发酵面!供随时使用,城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶、 肉食以牛、羊肉为主,有的也食用骆驼肉,食用各种有鳞鱼类。如北方产的青鱼。鲢鱼、鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟!可以饲养。但不轻易食用!如有危重病人!征得伊玛目(宗教职业者)同意!可作补品食用, 回族长于以煎、炒!烩!炸、爆,烤等各种烹调技法!风味迥异的清真菜肴中。既有用发菜!枸杞、牛羊蹄筋!鸡鸭海鲜等为主要原料、作工精细考究、色香味俱佳的名贵品种!也有独具特色的家常菜和小吃!西北地区的回族民间还喜食腌菜。 回族饮料较讲究!凡是不流的水、不洁净的水均不饮用?忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水、回族也喜饮茶和用茶待客,西北地区回族的盖碗茶很有名。宁夏回7907族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色? 回族的典型食品主要有:清真万盛马糕点,羊筋菜、金凤扒鸡。翁子汤圆和绿豆皮等。青海省西宁市,回族著名的万盛马糕点影响很大,河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤9589鸡和白运章包子,辽宁沈3013阳市的马家烧麦?义县的伊斯兰烧饼!陕西的牛羊肉泡馍,湖南常德市的翁子汤圆!绿豆皮。牛肉米粉在当地都很有名气!盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花。十五月儿圆等套8772菜驰名全国、“五罗”是指五种炒菜同时上齐。“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌,“九魁”!“十三花”、9094“十五月儿圆”分别是九碗!十三碗、十五碗菜的谥美之词?   日常食品   居住在城市的回族。早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍、或烙饦饦馍配炒咸菜吃。或配腊牛羊肉吃。还有的老人喜欢配炒花生米吃、午餐吃牛羊肉泡馍的人也较多。还有很多家庭喜欢吃饦饦馍配炒菜。炒菜一般也较简单的家常菜!如莲花白炒肉、芹菜炒肉、醋溜土豆丝!醋溜西葫芦、辣子炒咸菜、炒辣子酱等,晚餐大多数都吃面条、面条的种类很多,有碎面。长面、捞面、笼面等、也吃饺子。蒸包子、烙包子。韭饼等、 散居在各地农村!山区、牧区的回族。其饮食习俗多受居住地的影响,例如宁夏南部山区的回民。以土豆!荞麦。莜麦!糜子,豌豆为主食!新疆阿尔泰地区回民吃马肉和奶食品。米面食品退居次要地位!这显然是受哈萨克饮食习俗的影响。居住在云南迪庆藏族自治州和西藏一浮的回民、主食与藏民一样,吃青稞。豌豆,三餐离不开糌粑和酥油茶、西北地区农村的回族饮食!最有特色者当属民间宴席、“九碗三行”就是回族的正宗宴席,一般在举办婚丧礼仪活动中!多用这种宴席招待众多的客人及亲属、 从总体上看。回族的日常食品有如下鲜明的特点: 一是主食中面食多于米食、面食是回族人民的传统主食,其品种之多!花样之新,味道之香!技术之精!都是无与伦比的!1515显示回族人民的聪明才智?据统计,回族饮食中,面食品种达60%多!而其他品种中,也或多或少地运用到面粉,拉面,馓子、饸饹。长面!麻食,馄饨,油茶、馄馍等等。经过回族人的制作!都会成为待客的美味佳品、甚至外国人也是一吃为快!好不留恋。 二是甜食占有一定的地位、这和阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食有一定的渊源关系!阿拉伯穆斯林妇女生下小孩后,用蜜汁或椰枣抹入婴儿口中,才开始哺乳!宁夏回族婴儿出生后,也有用红糖开口之俗、回族著名菜肴中!有不少是甜菜、如它似蜜!炸羊尾,糖醋里脊等、米面中的甜食就更多了、如凉糕!切糕,八宝甜盘子,......余下全文>>。十二生肖受骗大揭秘

回族演员有哪些 中国演员哪些是回族

  陈建斌,法提麦·雅琦,杜淳、李明启!蒋欣!李斯丹妮,马可,刘诗诗,马天宇,洪剑涛。     ,,。!、!、。!,哪个生肖的人脾气不好

回族的生活习俗

  回族饮食生活习俗   一!主要习俗 回族的生活习俗与"清真"融为一体!"清真"的宗教意义是"洁净无染"!"真而独一"和 "至清至真"。因此,回族生活习俗!十分讲求身心的清洁干净!质纯品正、 从用水来说。回族对生活用水十分讲究,在城镇自来水系统产生以前和现0839在的农村?家家都有砖砌加盖的水井、提水的桶不用时悬空垂挂,汲水4657前必须洗手,出外用水以流水为上,平时洗涤均用汤瓶!吊罐或勺浇冲洗法。不用盆洗! 回族喜食牛!羊、鸡、鸭!骆驼!鱼!兔等动物肉!忌食猪肉、不食猛3993禽猛兽及爬虫类动物的肉,不食自死的或未以安拉名义宰杀的动物肉,不食动物的血。 二,饮食 回族群众主食为面食!其种类繁多,如馍类就有花卷!塔锅盔,糖酥馍,油酥馍,烘馍,蒸饼、各种花样的蒸馍,油香(油炸饼),各种油果子、傲子,麻花等!面条类有干拌吃的醒面、把子面、拉条子、片片揪面。韭叶切面、拨刀子面、炒面,蘸片子!带汤吃的有烩面?揪片子。寸寸子,炮丈子、疙瘩片面,擀面,面条。面旗子。臊子面,拌汤!此外还有搅团!凉粉、粉汤,凉皮子、面精。饺子。粉汤饺。包子。油塔子!肉龙,油炸糕、火烧、水煎包子、切糕、肉食有腊牛羊肉。酱牛羊肉!煮牛羊肉、羊杂碎。凉拌牛舌。全牛汤等!逢年过节或嫁娶喜庆待客人、大部分人家仍然做传统待客菜看"九碗三行子"席!90年代以后!人民生活水平提高? 也兴一道道上菜!一般上10道菜、 旧社会。回族家中的饭5983一直是妻子做。丈夫回到家里不过问做饭问题?只等妻子端饭上桌!吃饱了一抹嘴就完事。直到50-60年代,丈夫也只有个别人干点辅助工作。70年代 后期,特别是改革开放以来,这种情况有了很大变化!不少丈夫能主动下厨与妻子共同做 饭,有些双职工家庭。谁早回家谁做饭、1990年调查86人,其中妻子做饭的占21.24%!父 母做的占1.74%。丈夫做的占1.24%!74.78%的人回答谁有时间谁做饭,其中30岁以下 占60%多。 三!饮料 回民喜喝茶、一般用获砖茶,有的老年人用熏茶。还添加糖!红枣,沙枣、葡萄干!杏仁! 核桃仁,蜂蜜,果干,杏干!枸杞、桂圆等辅料。一般老人在1270晨礼之后先喝茶,各家各户都有 盖碗茶具!茶具由茶碗!掌盘!盖子配套、给客人一般泡糖茶、糖茶又分红糖砖茶!白糖清 茶。冰糖窝窝茶。尊贵的客人要放八宝茶或三香茶!沏茶讲究用牡丹花水(沸水)、要当着客 人的面。将碗盖揭开、放入茶料,然后盛水加盖、双手捧递!喝茶时。边刮边喝边添水!除喝 清茶外。还饮用一种不用茶叶的茶、叫"油条",即将牛、羊油炒熟。加面粉炒至微黄,加葱 花,盐末等、三者拌均,饮用时用沸水冲泡或煮沸用!这是回族人外出时食饮兼用的一种方 便饮食。   藏族的生活习俗   3653藏族的见面礼   藏族人非常讲究礼仪!日常生活中见到长者、平辈都有不同的鞠躬致礼方式!见到长者或尊敬的人。要脱帽、弯腰45度。帽子拿在手上!接近于地面、见到平辈、头稍稍2211低下即可?帽子可以拿在胸前!这时的鞠躬只表示一种礼貌!在有些地区!合掌与鞠躬同时并用、合掌要过头。表示尊敬、这种致礼方式多用于见到长者或尊敬的人,   藏族的敬老习俗   藏族自古就有敬老的美德!在许多节日里,都有向老人祝拜的习惯,藏历十二月二十九晚上,全家吃“古突”(用粮食。蔬菜等九种食物做的九宝饭)辞旧迎新的时候,总是先请老人吃第一碗。初一黎明。家中最小的姑娘媳妇总是抢先背回第一桶水,调制成酥油茶敬献给老人!以此表......余下全文>>。喜欢美食的生肖

回族传统节日

  回族有三大节日   即开斋节!古尔邦节!圣纪节   这些节日和纪念日都是以伊斯兰教历计算的!。四月运势不好的生肖回族来历

回族的饮食及节日?

  回族是一个十分讲究卫生的民族!除个人卫生。家庭卫生外。饮食卫生尤其讲究!处处突出“洁净”二字、回族禁食猪肉,马,驴。骡,狗等不反刍的动物肉。性情凶残的禽兽(如鹰!虎等)肉、自死禽兽的肉和一切动物的血。6079都在禁食之列。穆斯林们不禁食的动物?都请阿訇念经代宰后才能吃。《古兰经》规定,穆1638斯林不准吸烟!须喝酒。但回族讲究饮茶,每有客登门。先端出“盖碗子”来敬茶、接着是瓜果。馓子,油饼招待, 盖碗茶俗称抓盅杞,芝麻、 果干和葡萄干。桂元肉等!五颜六色,味道醇香。营养丰富。喝茶时左手托盅。右手抓盖,用盖将浮在上面的白芝麻 轻轻吹刮。边饮茶边嚼芝麻、茶毕可将盅内干果吃尽。 回族食清真食品、因伊斯兰教在我国历史亦称清真教,故名、通常除清真菜系外!主要指清真蛋糕!月饼,饼干,芝麻酥饼,夹心面包,清真牛、羊。鸡。兔,鱼肉罐头。肉干以及豆制品!奶制品、糖果及面食等!传统面点如油香。麻花!干粮馍、糖酥馍。锅盔!馄馍。千层饼等!以炸,烙!烤。蒸见长!具有咸甜酥脆软!色泽分明等特点!据不完全统计、宁夏各种清真食品已达200余种。 凡回族饮食摊点、饭馆。茶馆等店铺门口都挂清真牌,有木制和玻璃的两种。长约0.5米、宽约0.3米,四角写有“清真回回”,正中绘有汤瓶壶和盖碗盅子!牌子上或下端书有阿拉伯短文!其意为:这里是穆斯林的食品。有的在店前屋檐下挂着蓝色横幅!书写阿汉两种文字、以表示清真。 [盖碗茶]盖碗茶--是回族传统饮茶风俗?因盛水的盖碗由托盘?喇叭口茶碗和碗盖三部分组成,故称盖碗或三炮台、相传始于唐朝4119贞观年间?此茶因配8042料不同而有不同的名称、一般有红糖砖茶!白糖清茶!冰糖窝窝茶、三香3951茶(茶叶,冰糖!桂圆)、五香茶(冰糖!茶叶。桂圆。葡萄干!杏干)!八宝茶(红枣,枸杞!核桃仁。桂圆、芝麻,葡萄干、白糖、茶叶)等、回族讲究沏茶!认为用雪水、泉水沏茶最佳。若待客泡茶时,当着客人的面、将碗盖揭开、用开水烫一下碗。放入糖。茶及其他原料、然后注入开水加盖。双手捧递,2169一则表示对客人的尊敬,二则表示这盅茶不是别人喝剩的剩茶!除待客外,还用于自己保健。一般根据不0634同的季节和自己的身体状况配出不同的茶?夏天多茉莉花茶。绿茶!冬天多饮陕青茶。驱寒和胃饮红糖砖茶。消积化食饮白糖清茶,清热泄火饮冰糖窝窝茶、提神补气,明目益思,强身健胃、延年益寿饮八宝茶,喝盖碗茶时。用托盘托起茶碗!用盖子“刮”几下。使之浓酽。4957然后把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝!不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶。不能接连吞饮,要一口一口地慢饮、当喝完一盅还想喝时!碗底要留1101一点水。不能喝干、 [谷粉食品]最普遍的是面类。其种类很多(如冷面,汤面、炒面,浇汁面,肉末面!细面、豆淀粉面)!此外、还有饺子。馄饨馒头、羊肉包子等、在米食方面。新疆的回民同维吾尔族一样制作抓饭!而内地的回民没有这样的饮食习惯他们一般是同汉族一样吃米饭!或7339是把米煮成粥,在肉的烹调方法上。据说回2683族一般是把羊肉与各种蔬菜搭配在一起、制作成各种副食的炒菜。这些炒菜除不使用猪肉以外,在其它方面与汉族的菜肴几乎没在差别!在鱼类方面。回教的教义中规定禁食无鳞的鱼。而内陆河和湖中捕获的鲤鱼,鲫鱼。草鱼等淡水鱼类则是回民餐桌上常见的菜肴。 回族宴席回族宴席--先上四至八道干果碟子、再上八盘或十!十三。十五盘热菜,且有不同的名称。如十五月儿圆等、回族宴席以肉为主!讲究实惠,吃宴席有两种习惯,一种是边上菜边吃,吃完收盘,另一种是上一道菜,吃一道。收一道。最后一盘不收、待全桌9273人放下筷子收盘, [油香]油香--是节日和冠婚葬祭时制作的特殊食品,这种食品是用......余下全文>>、12生肖爱情的好运





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