馒头做法如下: 用料 主料 面粉500克 糖80克 辅料 酵母5克 水250克 馒头的做法 1.面粉等材料准备好 2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% 、先少许温水 3.5克的酵母 4!倒入温水里融化。让酵母好发酵 5.白糖80克就够了、如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖 6.面粉倒下中间挖一个洞。先下酵母水。再下白糖水搅拌 7.再来是手工揉面。小揉后放10分钟再揉比较好揉 8.然后发酵1.5倍大 9.拿出来排去气体、揉和揉到没有气泡 10.分成9到10份 11.揉搓成团 成圆。放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸。玉米叶!纱布都行) 12.冷水下蒸笼,冒气大概蒸个25分钟!就好了。 馒头中含有酵母、1670酵母分为鲜酵母,干酵母两种。是一种种可食用的。营养养丰富的单细胞微生物!营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”!除了蛋白质!碳水化合物,脂类以外、酵酵母还富含多种维生素?矿物物质和酶类? 蛋白质含量 有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质!相当于5公斤大米,2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量!因此。馒头!面包中所含的营养成分比大饼。面条要高出3—4倍、蛋蛋白质增加近2倍? 药用价值 发酵后的酵母还是一种很强强的抗氧化物?可以保护肝脏、有一8124定的解毒作用! 酵母里的硒。铬等矿物质能抗衰老!抗肿瘤、预防动脉硬化、并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙!镁、铁0818等元素吸收的植酸可被分解?从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。,
馒头用了发酵粉会怎样,这是好兆头!几月份生肖嫁入豪门
可以。 饺子粉是完1751全可以加工馒头?及烙饼的、只是因为饺子粉多是精粉或特一粉,质地比较细腻。做馒头是不利于酵母发酵的,做出的馒头也不会起的鼓鼓大大的,而那种质地较粗的特特二粉则比较适应做馒头!至于烙饼。它是没有什么条件要求的。什么面粉都可以加工到最佳程度! 饺子粉主要是精度比较高!面粉比较细白。筋度也比低1201粉高一点点。蒸出来的馒头应该是又白又好! ,八字喜水的字
梦见蒸馒头是人体机能的反映、3698也有可能是你那时候处于饥饿状态。是潜意识的自我我表现!不必太在意的、蒸馒头!也代表处理理一件什么事情、我想与家事有关、,免费八字合婚最准
周公解梦说是会遇到让自己生气的事情或者丧事!、!祝你好运!。!!招财树功效
我也遇到过这种情况!总结一下原因、主要是因为馅大的缘故!馅做的不太稀而且要少放点儿!后后来跟同事又学了一招:先把水烧热(只是温的!不是烧开。就关火)。包子包好之后放在锅中待5分钟再点火蒸,应该就好了,你试试看,免费生辰八字起名女孩
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把干酵母用35°左右的温水化开!加入揉匀即可! 每斤面粉5~7克。 另外、没有发酵的的面也是可以蒸馒头的?做好后可以另外的吃法: 1.切片油炸,颜色金黄方可。 2.就汤。喜欢啥汤弄啥汤, 3.弄个凉拌黄瓜。带点榨菜。很不错。 4.掰开、塞点爱吃的菜放中间,夹馍。,2016年每个月生肖运气
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