肉馅粽子跟包子有什么区别

　　那么包子和粽子有什么区别呢！ 　　从来历历来说!大家普遍对粽子能多了解一些！那么我先来介绍一下包子！包子^大大有来头？相传祖师爷爷是诸葛亮，同是更有前9855世今生 　　包子起源于三国!相传三国时期！诸葛亮率兵攻打南蛮。七擒七纵蛮^将将孟获，使孟获终于臣服、诸葛亮班师回朝。途中中必须经过泸水？军队车马准备备渡江时!突然狂风大作！浪3击千尺！鬼哭狼嚎。大军军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来，两军交战，阵亡将士无法返回故6268里与家人团聚？⁵⁰⁷²故在此江上兴风作浪。阻挠众将士回程、大军若要渡江、必须用49颗蛮军的人头祭江、方可^风风平浪静、 　　诸葛亮心想：两军交战死伤难免！岂能再杀49条人命，他想到这儿！遂生一计、即命厨子以米面为皮。内包黑牛白羊之肉！捏捏塑出49颗人头！然后。陈设香案！洒酒祭江， 　　从此。在民间既有了“馒头头”一说？诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头！蛮地以人头头祭神、诸葛之征孟获。命以面包肉为人头以祭。谓之‘蛮头’。今讹而为馒头也。 　　诸葛亮创始的馒头。毕毕竟里面加上了牛羊肉馅。工序复杂杂且花费较多。于是、后人便1800将做馅的工序省去，就出现了白馒头（不带馅的）， 清军入关后，汉族的馒头为为满族贵族所喜爱,由于满语中馒头称之为“饽饽”。于是有馅的馒头就叫做“饽饽”！后来又称为“饽子，包子”、无馅的白馒头就简称为馒头， 　　历史上的包子其其实是这样的。 　　要弄清包子究竟起源于何时！首先需弄清包子与“牢丸”间的关系。 　　“牢丸”一词、始见于西晋束^皙皙的《饼赋》。“饼”、实是当时各类面食的总称，文中说春食曼头！夏食薄壮！秋食起溲、冬食汤饼。惟牢丸四时皆宜。那么“牢丸”究竟是什么呢。 　　　从束皙文中所叙述的“牢丸”的制作方法看？“牢丸”正是今天的包子无疑、 　　文中说！用罗反复筛筛过的细白面，和得柔韧而有粘性！以肥瘦参半的羊腿肉或猪肋肉为馅儿！加以葱姜椒椒桂盐豉等多种调味料！再用旺火猛气蒸熟。这不与今天包子的制作方法大同小异吗、 　　由此看来。包子当是西晋束皙时代产生的。究竟出于里巷还是传自异域已不得而知， 　　至³⁸³⁴于“包子”这个名称的使用。则始于宋代！ 　　包子一开始叫做馒头（又作“曼头”。“馒首”）。最早见于五代后蜀何光远的《鉴鉴诫录》。此后历史上先后出现过“羊肉馒头”，“蟹8666黄馒头”， “猪肉馒头” 　　。“厚皮馒头”、“肥皮馒头”等包子的不同名称、 　　而“包子”之名，其实与“馒头”并用了好长一段时间！直到宋朝、“包子”这个名称开始被广泛使用，黄庭坚的《宜州乙酉家乘》一诗中就有“作素包子”之记。陆游也有《食^野野味包子戏作》的诗作, 　　在《爱竹淡谈薮》一书中也有记载：“宋朝有个叫孙琳的大夫。为宋6821宁宗治淋病！就是用馒头包大蒜、淡豆豉、每日服三次。三日便病除，被人们视为神医、”宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞、对其诗还自作注释！其《笼饼饼》诗云：“昏昏雾雨暗衡茅,儿女随宜治酒肴！便觉此身如在蜀！一盘盘笼饼是豌巢、”陆游的 　　注释为：“蜀中杂彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头，佳甚，唐人止^谓谓馒头为笼饼!”可见、当⁷³⁹⁰时四川用猪肉合面做的馒头。就已经很4996有名了、 　　而南宋耐得翁在《都城纪胜》中说。临^安安的酒店分茶饭酒店、包子酒店、花⁵⁶⁸⁰园酒店三种！而包子酒店则专卖鹅鸭肉馅的包子、同样可见这一时期包子已经很普遍了、 　　我们总结一下包子的前世今生， 　　馒头（三国）―牢丸（西晋）―包子（宋） 　　相对于包子！粽子的产生的年代更加久远。所以来历中还有更多奇幻的故事 　　粽子的来历 最早是祭祀食品 　　粽子的历史非常悠久、最早⁸⁵⁸⁸是一种祭祀用食品，粽子用用作祭祀。并不自祭祀原屈原。粽子最初用作祭祖及神灵、东晋范注《祠制》说：“仲夏荐角黍，”说明当时有夏9863至以角黍祭祀祖先神灵的习俗，角黍！即角形的粽子。所谓‘角’。是指古代祭祀时最高级的供品为牛！粽子的形状代表牛角！‘黍’就是一种黄黏米。用谷物制成的‘角黍’代表‘阳’，包角黍用的‘菰叶’（粽叶）为‘阴’，阴阳结合、有驱邪纳福。祈求平安的意思、” 　　粽子来历的民间传说 　　据唐沈亚之《屈原外传》记载、屈原投江后！人们非常思念他。每到五月初五！就用竹筒装上食物、投向水中祭祀。到了东汉建武年间（公年22-55年）！长沙有个各叫区回的人，大白天忽然看见了三闾大夫屈5588原显灵,7729说到祭祀食物被蛟龙窃走，并告诉他以后再投。须裹上蓼叶，再缠上五色线，这些东西！蛟龙害怕，就不会吃了！区回把这次奇遇告^诉诉了乡民。乡民们便按屈原吩咐精心制作粽子！这个习^俗俗一直沿袭至今。这个神奇的传说！最先被梁朝文学家吴均写成一篇志怪小说、收在《续齐谐记》里、说明粽子是人们纪念屈原的祭祀食品、后来又成为端午节最主要的节日食品。至于为什么把它投向水中！一种说法是给屈原吃的，另一种种说法“作此投江？以饲蛟龙！”也就是说专门用粽子来喂蛟龙，以免它伤害屈原的身体！ 　　为什么后来又用艾叶或苇叶，荷叶3174包粽子呢、《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间、长沙人晚间梦见一人。自称是三闾大夫(屈原的官名)，对⁵²⁶⁰他说：“你们祭祀的东西,都被江中的^蛟蛟龙偷去了、以后可用艾叶包住！将五色色丝线捆好？蛟龙最怕这两样东西、于是！人1120们便以菰叶裹黍，做成角黍！世代相传！并逐渐发展成为9749我国的端午节食品！ 　　粽子来历的另一种说法 纪3644念台骀 　　山西民俗学家认为！粽子的来历和古时三晋先民治水的故事有关、 　　台骀，作为远古历史人物。据山西省历史学者考证，台骀治治水从年代上要早于大禹治水!是颛顼帝时代治水官员， 　　当时台骀为治水患、奔波南北，疏导汾水。一路导水至灵石山头被阻！台骀带领百姓奋战在灵石山头，开山泄泄水工程异常艰难。人们日夜施工吃住都在山上，挖山不止、 　　当时水满为患又无路可通！也没有船只、（禹王治水时也是徒步上下、才有三过家门而不进的故事！据考2571证台骀治水要早于大禹。台骀6576治水以汾水为主!是以治水的历史和传说只在山西流传，而大禹治治的是黄河？所以大禹的治水足迹和功绩要大于台骀）台骀和他带领的开山百姓每天的饮食来源就成了问题、汾河两岸每家都有劳力在随台骀治水。为了保证粮食的按时运送到工地，不耽误和影响人们的饮⁴³²¹食保障！人们想出4210了以水送食的办法，用用竹桶和芦叶等包裹食物、以木筏相相乘顺流而下？把食物送给下游的治水的人们，途中^也也有不少食品被水中的鱼虾吃掉!随着人口的流动、很快（粽子的最早原形）这种食品就传遍了整个汉民族、 　　现在^山山西民间,五月五日祭奠汾神台骀！祭品中就有粽子、、

包子肉馅有腥气怎么办

　　包子的肉馅^有有腥味!熟了就没有有办法处理了!以下是去除肉腥味的具体方法法： 　　1, 动物性食品原料中含有大量的蛋白质。氨基酸！卵磷脂等营养物质,由于环境与自身的细菌作用,会产生多种腥味物质,如氨气，三甲胺，甲硫醇。硫化氢。吲哚和杂环氨含氮化合物等。以上腥臭物质均为碱性化合物(PH2246值大于7.25),在烹调时添加适量食醋中和,使其生成醋酸盐类,就可使腥臭味大为减弱。此外,番茄酱中含有柠柠檬酸！苹果酸等有机酸,也有中和去腥作用,当然直接用西红柿烹煮鱼，肉类同样有去腥效果！ 　　2！有些沸点低而不呈碱性的腥味物质,不能采用中和法去腥时,可利用酒精(乙醇)对腥味物质的溶解和挥发性能,将鱼。肉类中的醛、酮，含硫化合物¹⁶¹²先溶解,加热后一并挥发除去腥臭味？同时乙醇还能同原料中的醛类反应,生成香气物质——缩醛,它还能与有机酸结合生成酯类,^两两者共同作用的结果可使菜肴去腥增香,因此,要想鱼，肉的滋味鲜香,没有料酒和食醋是不行的、 　　3，我国香料种类繁多,可视具体情况适当选用，如葱含挥发油及葱蒜辣素,生姜含有姜醇。姜烯。姜酚,花椒，胡椒含川椒素,八角中含茴香醇，茴香醚,桂皮中含挥发油、有机酸等等,上述物质使异味减弱且能增香,特别在膻腥味较浓的动物性原料中使用,其去腥增香效果更明显！，狮子摆件放在书架

梦见肉馅

梦到肉馅、预示要发财！过上富裕的生活、

梦到人肉肉馅！预示能挣大钱，有暴利进项。成为富翁，

梦到肥肉的肉馅。预示恋爱爱顺利、

梦到大块的肉肉馅？还预示收^入入可能会增多,

梦到很多肉馅，预示着要发大财，

原版周公解梦到肉馅

梦到食犬肉！争讼、《敦煌本梦书》

梦到食犬肉者、死亡！《敦煌本梦书》

梦到食生肉，凶。熟肉！吉。《敦煌本梦书》

梦到食生肉。忧县官事、《敦煌本梦书》

梦到食兽肉者！家破、《敦煌本梦书》

梦到食死禽肉者。分散。《敦煌本梦书^》》

梦到食猪肉者。主口舌！《敦煌本梦书》

梦到宅内肉，凶！《敦煌本梦书》

梦到肉馅的网友梦例

网友梦境：梦到肉馅潵地上

周公解梦：梦到肉说明你会过上衣食无忧的生活、会过得^很很轻松!肉掉了，生活中会6995遇到困难。

梦见包子馒头

梦到包子馒头：不祥之兆。会有坏运气。

梦到包子馒头！自己做不到的事情就不要轻易答应别人。为了安抚对方的情绪或迫于一时无奈。先随便安慰对方两句事后被逼着要实行时可要后悔了、还有假日还将工作带回家的人可能要遭受家人的抗议了。在家人发飙前赶紧先告一段落吧。还有就是金钱运较不安定，金钱感^觉觉狂乱的暗示。该花的地方显得小气！不该花的反而出手大方、

怀孕的人梦到⁵⁵³⁷包子馒头！预示生女，忌动土！

做生意的人梦到包子馒头、代表反覆不定。多阻碍！重新整顿再开业！

恋3778爱中的人梦到包子馒头，说明明被蒙在鼓里!将缺点掩饰起来，有后悔之虞、

本命年的人梦到包子馒头！意味着8077常被误会或怀疑？诸事初不烦终有吉、

梦到包子馒头的相关梦境

梦到馒头喂鱼、运势不佳、自己太过信信任家人,没有想到害自己的事亲人，

梦到切馒头，运势不错、自己遇到的6079任何问题、都会有办法处理好。

梦到到饿吃馒头，运势不佳，有人到处诋毁自己。但是只要品行端正。就不用那么在意。

梦到包子馒头的网友梦例

网友梦境：梦到吃面包馒头

周公解梦：梦到面包！通常象征舒适宽裕的生活！健5533康愉快的情绪,蓬勃旺盛的^生生命活力。还预示会收到3272好消息,

梦到吃面包，意味着会迎来衣食无忧的生活。

食馒头。主口舌散！《原版周公解梦》

梦到吃馒头是吉兆！会一切顺利、烦恼消散、

梦见吃菜包子

梦到吃菜包子，预示着你近期的运势不好！与家人因为一点事情发生争执，以后有困难的时候没人帮助自己，

单身者梦到吃菜包子。预示着3150你近期的爱情运势很好、遇到自己喜欢的对象。记得勇敢表白自己的心意、

劳动者梦到吃菜包子、预示着你近期的健康状8838况很好！身体方面没有不不适的症状、都是自己平平时锻炼的成果，

求职者梦到吃菜包子？预示着你近6771期的求职运势不好？通过自己一直以来的努力。最终还是没有找到适合自己的的工作!

梦到吃菜包子的相关梦境

梦到别人在吃包子、有人剽窃自己的作品3341或者自己的功劳被别人占有，

梦到吃包子、预示着可能会跟别人发生口角或意见冲突，

梦到买包子!预示着可能会在现实中受气，被人欺负。

梦到吃菜包子的网友梦例

网友梦境：梦到吃菜包子是什么意思！

网友梦境：预示着你近期的运势不好、与家人因为一点事情发生争执，以后有困难的时候没人帮助自己，

梦见好大一袋子包子但没吃

　　看见这个回答！感觉要饿死了！应该是你1907内心有渴望!可是怎么都实现不了的意思吧。狮子摆件风水

梦见剁猪肉馅

⁰⁶⁸¹　　有饺子吃了，狮子摆放位置

梦见一笼金黄色的包子

　　梦^见见金子了吧、狮子放在家里什么讲究

梦见在他们丧事上吃包子

　　只是一个7496梦而已、不要太担心、狮子放阳台什么讲究梦见很多肉馅包子

梦见吃包子和猫耳朵

　　吉凶指数：97 　　梦见别7135人的耳朵被割掉？表示周围有人与你有不同的观点。你可能会因此遭到反对，遇到挫折1654和困难。 　　梦见耳朵、表示你正在暗中观察某人！因此你对于自自己的言行举止要特别小心!才不会输给竞争对手！让1768对手有机可乘! 　　　梦中看到自己的耳朵、表示你正在暗中观察某人、因此你对于自己的言行举止要特别小心。才不会输给竞争对手，让对手有机可乘！ ⁶²⁸⁰　　梦见猫耳朵，不确定的因素会在今天出现！今天的你会发现身边蛮多的机会呢。读书的朋友。会发现学校推荐交换生的条件自己蛮适合！工作/学业的朋友、会接到小道消息说此次出差的机会轮到自己，稍微和家人。伴侣说说这些变动的可能吧！真的发生的时候也不至于太没有心理准备、 　　梦见见猫耳朵、所代表的彩票号码1381是 7!！狮子星座的运势