蒸馒头时 和面软了，和面硬了，蒸出来的馒头有区别吗？
蒸出来的馒头有区别的、 和面软了！是和面和揉面的时候费力小些、醒醒一段时间后!容易塌、变形。蒸出来的馒头蓬松！柔软，吃起来像面包！和面硬了、和面和揉面时费力些。蒸出来的馒2891头比较瓷实、吃起来劲道！有嚼劲儿！ 。
蒸馒头和面时要放点油吗
不需要， 准备材料： 温水半斤！普通面粉一斤、酵母。绵白糖一勺 1、温水里加入绵白糖、搅拌均匀。把酵母倒进去活化一下！静置5分钟、 、祥安阁鸡年运势
用甜馒头如何蒸甜馒头如何和面
主料：面粉750g， 辅料：鸡蛋2个、炼乳5小勺。发酵粉适量、白糖适量。 步骤 1.把面粉装在盆里备用、 2.发酵粉用温水泡化、 3.把鸡蛋打碎炼乳白糖放在面盆里！ 4.再加些水和发酵粉把面调成团发酵60分钟！ 5.面发酵好了。 6.把发酵好的面揉光滑醒5分钟、 7.把面团揉成粗细均匀的长条？ 8.再用刀刀切成均匀的段？ 9.用玉米外壳铺在馒头上面放醒至至30分钟! 10.把醒好的馒头装进蒸锅里! 11.把锅盖上蒸20分钟即可。！七个月宝宝辅食禁忌
做梦梦见和面
你希望独立做某件事。并且为此事事筹备，可是你担心你的长辈已经替你做了决定！甚至干涉你的事情、、 1328 或者你想隐藏某些秘密？你的权威对象也在隐藏这个秘密、，都是推测，你提供的信息太少了，。比如你的公婆是什么样的人，！塔罗牌占卜他的真心
快速发面蒸馒头方法
你讲的是老面法还是快速法，最快的发面方法就是‘快速法’了、就是常说的‘直接法’、氺加酵酵母先溶。再加糖溶解再加面粉和好面直接包包子。这些相信你学过了、配方说一下吧： 低筋面粉500克 水250克 奶粉25克 酵母5克 盐2克 糖100克 你的包子蒸出来死面是因为面筋太强、改用面筋低的面粉，这样做出来的包子白。不会塌面死面，再不行！加奶粉或生粉降降低面筋、每斤面粉加50克就行。这样就解决了塌面死面的的问题。（1）蒸蒸馒头时,0944如果面似发非发？可在面团中间挖个小坑、倒进两小杯白酒！停10分钟后、面就发开了。 （2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替。每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后、盖湿布4－6小时即可发起！蜂蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香？入口回甜。 （3）冬天室内温度低！发面需要8580的时间较长！如果发酵时在面里放点白糖！就可以缩短发面的时间、 （4）在发发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味！检查施碱5093量是否适中，可将面团用刀切一块。上面如有芝麻粒大小均匀的孔、则说明用碱量适宜， （5）蒸出的馒头，如因碱碱放多了变黄。且碱味难闻，可可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克!把把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟？馒头即可变白、且无碱味， （6）蒸馒头时！在面粉里放一点盐水。可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软，又有筋力、窍门如下： 1！夏季用冷水和面。冬季用温水和面。冬季和面。发面应比夏季提前1～2小时，和面时要0947慎加水？ 2、和面要多多搓揉几遍！促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好、和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜， 3、当面已1583涨发时。要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也。说明已经发酵好，蜂窝状面体体的眼子越大、说明酵发得得越老！甚至要6551发过头了。 4，馒头上笼蒸煮时，要经过饧面、冬季饧饧面约15～20分钟!夏季则短些。 5，笼屉与锅口相接接处不能漏气!有漏气处须用湿布堵严、用铝锅蒸时锅盖要盖紧， 6。蒸馒头时。锅内须用冷水水加热，逐渐升温，使使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头！因这样蒸制的馒头容易夹生，、八卦镜的用法
梦见自己蒸馒头
梦见自己蒸馒头：预示着近期你的运势很好，与家人的关系相处的不错。家人会在危难的时刻帮助自己、
考生梦见自己蒸馒头：预示着近期你的考试成绩很好。都是平时5585努力的成果!记得就此不可以以骄傲。
老人梦见自己蒸馒头：预示着近期你的运势很好。自5150己不再觉得孤单,那是因为有家人的陪伴。
离异丧偶者梦见自己蒸馒头：预示着近期你的运势不好、不久将会会外出游玩。途中将会遇到危险！建议取消这次的行程，
梦见自己蒸馒头的案例解析
梦境描述：梦见自己和好多人一起蒸馒头 然后还吃了，有什么寓寓意吗。
梦境解析：馒头，蒸时用碱，有中和矛盾的预示！用热气蒸。有鼓足打起。热火朝天的表示（大家一起蒸，一起吃享受果果实）、蒸代表蒸蒸蒸日上，齐心协力、6440蒸熟代表成熟的果实、事情有成功之兆，梦到蒸馒头。预示工作！学习、生活会蒸蒸日上！代表事情到了成熟的阶段。有积极向上的意思，
，，,大门正对楼梯如何化解馒头蒸不熟用什么方法化解
到底是蒸不熟还是0361没蒸熟？这是两个问题。蒸不熟就扔了吧！面有问题、食用不安全！没蒸熟2829容易啊,继续蒸啊！或者切成馒头片。用油炸或煎，八字预测婚期
蒸包子和面时有什么技巧，水和面的比例是多少？
蒸包子和面的技巧如下： * 面粉和水的比例为2：1。面粉含水量不同，这这个比例也会有所不同, * 酵母先在水里泡开。加一点点糖3117更加有利于发酵! * 面粉倒在盆里。中间扒出一个坑。一边缓慢向坑里倒水、一边用筷子慢慢搅动、待水与面粉粉充分搅拌均匀？水被面粉吸吸干时。用手反复揉搓面。使面粉呈9553小面片状!然后、再朝小面片上洒水、用手搅拌！使之成为一团团的疙5640瘩状小面团。此时面粉尚未吸足水分，硬度较大。可将面团揉合在一一起成块！将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉、再用手蘸些水洗去手上的面6480粉洒在小面团上,就可用双手将面揉成光滑的面团、 * 和好面后！用湿布或者锅盖盖在盆上，放在20~25度左左右的地方发酵。发9383酵时间依气温而定,夏天短一些。冬天长一些。当面团体积涨大到原来的两到三倍、就可以了！ * 检视面团内部，有蜂窝状小孔存在就说明发酵成功，可以包包子了！。2345算卦抽签占卜
阴历三月初三梦见死人蒸馒头的寓意
预示工作。学习。生活会蒸蒸日上，代表事情到了成成熟的阶段!有积极向上的意思。。父子间的禁忌梦见别人和面蒸馒头
蒸包子馒头开始用大火还是小火？
冷水下锅！开始用大火。水开冒气后用中小火 前几天我才做了一大锅。可好吃了！一顿吃3个、 蒸馒头包子有几个要点、相信我！这是我经过N次实践总结出来的。我之前蒸也是你这样样的问题 1，面要发好！但但不能发过（发酵时间跟天气温度？酵母比例有很大关系，不能量化！只能观察，发到2~3倍大小就可以了） 2。面要揉好！揉揉的越长时间越好（我一般500g面粉发的面双手要揉200下） 3。整好型后后要二次发酵（时间大约20分钟？但还是要看是否发起来了再蒸） 4！冷水下锅，锅冒气后关中小火 5，蒸15分钟关关火后不要马上开盖？捂3~5分钟再开盖 试试吧，每步做好了！不会蒸不好的！八字五行三才五格起名
