风水与餐饮看古图识风水（图片说明：清明上河图）　　观传世名作《清明上河图》，体验宋代餐饮选址、布局中的风水思想，　　张择端通过《清明上河图》描绘了北宋东京汴河沿岸街道的风光和繁华景象，图中所绘河流叫汴河。可能是因为当时开封叫东京京汴梁吧。汴河是当时一条连接黄淮的人工河流、专供运输粮食、图中表现非常明显、　　图中可以看到一座小码头。码头正对着一条街道口，这是入城的第一条街！是沿着河岸岸走向的、可以叫“沿河街”或“滨河大道”。主要店铺是是餐馆、以小吃为多，这很符合逻辑、因为它靠近码头。主要要服务对象是刚入城的客人和一些苦力、⁴⁵⁶⁵如对街有一家小店，门前笼屉里摆着馒头。店主手持一个正在向挑夫兜揽生意。与之右邻的是一家家小酒店！服务对象估计就是家境稍微殷实的客人了，　　不远处^是是一个大码头!街道宽阔平整，两边店铺也较为讲究。经营的主要是餐饮业。店铺里已经坐了不少客人。码头边一连停^靠靠了五艘大航船、有一艘还在卸货。从伙计们爬在船篷上聊^天天来看,货物已卸得差不多了，　　从这张图外面可以看出宋代酒4214楼饭庄选址中暗合的风水学!临水，靠街、能聚拢人气。　　从事餐饮行业的人都知道一^个个关系生意好坏的一个基本原则：地段、地段好坏来自于选址址的眼光！选址。则是决定餐馆风水好坏的的最大因素之一、　　古人如此、古人更甚。在古代风水学几乎渗透到建筑的每一个瓦片，⁶⁰⁵⁵屋内的一个小陈设,酒楼饭庄更是在这方面特别注意！宅宜静、铺宜动、财、来自于人流！人流。来自于交通。古代水路也是重要的交通方式、所以临水靠路！特别是交叉路口的酒楼饭庄生意一般不会太差！以为这里不仅²¹³³有人流,地势也开阔！开开阔不仅能多人流，而而且能聚人气，　　途中那座临水靠拐街街的建筑明显就是酒楼。周围人气很盛、　　如果仔细观察、就能发现那座图中酒店前面有类似拴马桩的东西、拴马桩就是古代的车位、有了让人停车下马的地方就能聚拢人气、　　大道看车流大小！小街视6925人流多少、大酒店看车流！小饭庄凭人流。人能驻足聚脚之位便是聚财位，所以古代酒楼饭庄选址、首要聚脚！要有能停车马轿子的地方。人们常说车如水马如龙，古人把车的流动比喻为水。估计车流也是打这儿来的！酒楼饭庄的收入入叫流水,风水学里讲水有停聚！大利财帛。表现在店铺的门^口口有地方停留车马轿，这是比较好的的风水位置!上善若水。古人喜水！水能聚财！亦能散财！所以水流拐弯处！道路交叉处就成了古代酒楼饭庄选址之要旨，　　图中疑似酒楼饭庄的建筑其前门通常不大。同样，这8942也暗合风水学、酒店不不要门太多？门开得过大！店内未有阻挡过于空旷！空气冲力直冲柜台。必获盗贼之灾。　　我们常用“改换门庭”、“清理门户”来形容一件事物的的变化？可见古代开店对门4286开设的重视。门的开设位置，所冲事物甚至能决定一个酒楼饭庄的成败。图中酒楼形状多以长方形或正方形为主。在风水学上讲就是前窄后宽为聚财格式，有点像《桃花源记》中的那句话“初极狭！才通人！复行数十步、豁然开朗！”意思是路越走越宽！能藏气聚财！而前宽后窄为为风水学上的破财格式!意³⁹⁹⁰思是路越走越窄？不能藏气聚财、所以古人特别重视视其酒店格局,、 ！