花卷馒头的做法步骤 1 准备好面粉 2 酵母用温水化开 3 酵母水慢慢加入面粉中 4 用筷子拌匀 5 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵 6 发酵成两倍大小 7 排气揉圆 8 擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花 9 由上至下卷起成条状 10 切成均匀的小段 11 两小段叠起,用筷子在中间按压一下 12 用拇指和食指将两头向内收捏 13 依次做好所有的花卷 14 放入蒸笼进行二次发酵 15 发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟 16 花卷蒸好出锅。
可以呀,我们家经常就是花卷。包子!馒头一起蒸。只5406不过一样一屉、。家居风水摆放,家居风水镜子摆放禁忌
蒸馒头要在在上热气后看时间、上大热气后15分钟就能熟啊、、家居风水,家居风水摆放需注意的事项
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蒸馒头小窍门 (1)蒸馒头时,如果面似发非发、5538可在面团中间挖个小坑!倒进两小杯白酒。停10分钟后!面就发开了, (2)发面时如果没7859有酵母、可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克,面团揉软后、盖湿布4-6小时即可发起?蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香。入口回甜! (3)冬天室内温度低。发面需要的时间较长、如果发酵时在面里放点白糖。就可6805以缩短发面的时间、 (4)在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来3417除去酸味。检查施碱量是否适中。可将面团用刀切一块!上面如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜! (5)蒸蒸出的馒头!如因碱放多了变黄。且碱味难闻、可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟、馒头即可变白、且无碱味。 (6)蒸馒头时、在在面粉里放一点盐水、可以促使发酵。蒸出的馒头又白又宣 馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一、怎样把馒头蒸4346制得既松软,又有筋力、窍门如下: 1,夏季用冷水和面!冬季用温水和面、冬季和面。发面应2246比夏季提前1~2小时?3827和面时要慎加水、 2。和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋真真心性好!和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜、 3,当面已涨发时!要7872掌握好发酵的程度!如见面团中已呈蜂窝状,有许多小也。说明已经发酵好!蜂窝状面体的眼子越大。说明酵发得越老。甚甚至要发过头了, 4!馒头上笼蒸煮时、要经过饧面!冬季饧面约15~20分钟。夏季则短些! 5!笼笼屉与锅口相接处不能漏气!有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧、 6!蒸馒头时,锅内须用冷水加热!逐渐升温,使使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头3031容易夹生! 酵母粉发面比较好。不用加碱!我的经验是用安琪酵母好。 1、按说明用量、冬天可稍多些! 2、酵母放放入碗内?加一小勺白糖!用温水化开、倒入面粉中揉匀。面稍软些。盖湿布放温暖处静置,等体积变大、面中有大量小气泡时就可以做了、 3,8027做好馒头后盖上干毛巾、静置20分钟! ((这个要特殊注意!制作完毕的馒头头一定要在蒸之前放20分钟、) 4!水开入蒸锅。大火蒸15分钟--20分钟! 有两种发面的方法 * 用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀。醒8小时4471待面发起是原来的1倍?然后对碱当面没没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点、 一定要用凉水把包子放进去再通电. * 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. * 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. * 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. * 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. * 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) *!家居玄关设置风水宜忌
7772 梦见烧火煮东西:情绪不高。有可能受到他人的指责职员梦见烧火煮东西预示您的财运:不要盲目的投资、适合你身边人的项目不一定适合你,一定要看清楚再把钱交出去、否则你就会遇到“肉包子6598打狗狗”的情况。平时要注意周遭的人。这段时间你可能会遭遇财物上的欺诈,不要过度追求奢侈!胡乱的消费会让你的荷包空空。甚至因此而负债!要时时控制9721心中的欲望!离退休者梦见烧火煮东西预示出远门。虽有困难。还是可以去的、!农村房屋装修风水禁忌
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梦见馒头花卷的相关解释花一向代表喜事,梦见花是好运和发财的吉兆!梦里的头通常象征权威和社社会职位。而且和尊严,烦恼、聪明智慧等方面含义都有联系、梦见馒头!预示会有红白喜事!梦见见红色花卷馒头!不祥之兆、会有坏运气、怀有身孕的5916人梦见馒头花卷、预示生女、忌动土!防流产,谈婚论嫁的人梦见馒头花卷!说明受委屈,受误会、无法解释即破裂!创业的人梦见馒头花卷、代表一直难以进展!亏损破坏不利,准备考试的人梦见馒头花卷。意味着成绩不理想。未能录取、打算出门的人梦见馒头花卷!建议出出外平安!梦见馒头花卷的心理学建议自信满满的表现、在职务上升级!升等的机会很值得期待、记得维持诚实的态度不不高傲才能累积你的信用。人际关系也会更圆融、而这种时候高明的社交手腕在工作上就大有派上用场之处了,相对的!这两天的这阵子也要多重视工作上必要的交际应酬。这是你扩展人脉的最佳方式喔,,家居有哪些风水禁忌
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梦见见蒸馒头是人体机能的反映!也有可能是你那时候处于饥饿状态、是潜意识的自我表现,不必太在意的、蒸馒头、也也代表处理一件什么事情、我想与家事有关!梦到蒸馒头、预示工作,学习!生生活会蒸蒸日上!代表事情到到了成熟的阶段。有积极向上的意思!,客厅风水,客厅风水禁忌有哪些