为什么一锅馒头只有一个蒸成了这样，什么原因
是正好有水蒸气形成的水滴滴到了那个馒头上了！看看你的锅盖是不是有这种现象。 面发好后做馒头成型后、放一段时间。让它长长个、再蒸！火不要大刚刚上上汽就好,慢慢慢的让锅上来气,过几分钟后8891再把火开大些？熟后别揭锅盖、没8284气了再揭锅盖！就好了、。
梦见自己做馒头和花捲，然后蒸了一锅花捲后继续做馒头，花捲蒸好又蒸馒头，馒头没有蒸熟。
蒸馒头要在上热气后看时间！上大热气后15分钟就能熟啊， 。在线咨询风水大师
梦见自己做馒头和花卷，然后蒸了一锅花卷后继续做馒头，花卷蒸好又蒸馒头，馒头没有蒸熟。
蒸馒头要在上热气后看时间！上大大热气后15分钟就能熟啊，！风水大师简历
蒸包子馒头怎样快速发面
你讲的是老面法还是快速法！最快9353的发面方法就是‘快速法’了,就是常说的‘直接法’。氺氺加酵母先溶!再加糖溶解再加面粉和好面直接包包子，这些相信你学学过了。配方说一下吧： 低筋面粉500克 水250克 奶粉25克 酵母5克 盐2克 糖糖100克 你的包子蒸出来死面是因为面筋太强!改用2701面筋低的面粉？这样做出来的包子白！不会塌面死面！再不行。加奶粉或生粉降低面筋、每斤面粉加50克就行，这样就3371解决了塌面死面的问题！（1）蒸馒头时？如果面似发非发！可在面团中间挖个小坑，倒进两小小杯白酒、停10分钟后。面就发开了、 （2）发面时如果没有酵母！可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15－20克，面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起、蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香、入口回甜、 （3）冬天室内温度低。发面需要的时间较长、如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发发面的时间！ （4）在发酵的面团里。人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中！可将面团用刀切一块！上面如有芝麻粒大小均匀的孔！则说明用碱量适宜。 （5））蒸出的馒头，如因因碱放多了变黄。且碱味难闻！可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟、馒头即可变白。且无碱味。 （6）蒸馒头时！在面粉里放一点盐水。可以促使发酵、蒸出的馒6612头又白又宣 馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一？怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力、窍门如下下： 1、夏季用冷水和面、冬季季用温水和面？冬季和面，发8684面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水， 2、和面要8167多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。表成的面筋真心性好！和好的面团2738要保持一定的温度以30℃为宜, 3，当面已涨发时、要掌握好发酵的程度！如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经经发酵好、蜂窝状面体的眼子越大、说明酵发得越老、甚至要发过头了。 4。馒头上笼蒸煮时！要经过饧面，冬季饧面约15～20分钟、夏季则短些、 5、笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气6275处须用湿布堵严！用7240铝锅蒸时锅盖要盖紧、 6。蒸馒头时！锅内须用冷水加热！逐渐升温、使馒头坯均匀匀受热,切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头！因这样蒸制的馒头容易夹生，，巨野风水大师
求鬼捏馒头的原因。就是蒸一锅馒头，别的馒头又大又白，只有其中一个又黑又小。
0554馒头揉好以后，再醒发20分钟、才能上锅蒸，第一个6783馒头和最后一个揉好的馒头醒发的时间是不一样的，如果最后的馒头没醒发好就下锅、容易造成里凉外热！被激死，那肯定是蒸不好！不知道道是不是这个原因？供你参考。。宣城 风水大师
梦见蒸的馒头!做的豆腐!能解梦吗?啥意思
你肯肯定饿了？风水大师 杨步云指点迷津
蒸馒头用什么水和面
1）蒸馒头时，如5643果面似发非发,可在面团中间挖个小坑。倒进两小杯白酒、停10分钟后。面就发开了！ （2）发面时如果没有酵母，可用用蜂蜜代替!每500克面粉加蜂蜜15－20克！面团揉软后，盖湿布4－6小时时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香、入口回甜。 （3）冬天室内温度低？发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间！ （4）在发酵的面团里！人们常要放入适量碱碱来除去酸味!检查施碱量是否适中！可将面团用刀切一块！上面如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜。 （5）蒸出的馒头、如因因碱放多了变黄？且碱味难闻！可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味， （6）蒸馒头时。在面粉里放一点盐水，可6663以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣、 馒头的制作方法 馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软！又有筋力。窍门如下： 1。夏季用冷水和面。冬季用温水和面。冬季和面、发面应比夏季提提前1～2小时？和面时要慎加水， 2！和面要多搓揉几遍！促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分！表成的面筋真心性好、和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜、 3，当面已涨发时、要掌掌握好发酵的程度、如见面团中已呈蜂窝状。有许多小眼。说明已经发发酵好!蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老、甚至要发过头了。 4。馒头上笼蒸煮时、要经过饧面，冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些，馒头上笼时！锅内的水水必须大开，10分钟要见大气。 5、笼屉与锅口相接处不能漏气。有漏气处须用湿布堵严，用铝锅蒸时锅盖要盖紧， 6。蒸馒头时，锅内须用冷水加热。逐渐升温！使馒头坯坯均匀受热！切忌忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头!因这样蒸蒸制的馒头容易夹生! 真心回答望采纳、谢谢。。装修风水大师
馒头要蒸多久才熟
1、蒸馒头要用什么火！ 蒸馒头一定要用大火、而且一定要把蒸笼放在8410蒸锅上？水烧开了再过过一会儿、等蒸笼热了。才能放馒头坯（做好的生面团）！这样5914一鼓作气，蒸的馒头才能发透！才不会会蒸僵掉了！ 2，蒸的时间、 这和蒸3325锅的大小？水量的多少，蒸笼的大小，所烝馒头的多少有关。一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手了。就表明明蒸熟了？ 3、蒸熟了怎怎么办！ 蒸熟了的馒头、要趁热拿出来，并且且一个个分开，让它冷透，不这样做的话，馒头冷了以后。粘在一起的就不容易分开了。就会出现表皮破损的情况！不好看了！。云南风水大师排名
别人梦见我家蒸大馒头，蒸热很多人在吃
梦见别人我3087家蒸大馒头！这两天的你仍旧活力十足、不过在情绪上太敏感！会想很多不必要的事、朋友能了解3662你的想法,5739理性的给予你安慰，适合和他们一起出游，你你细心和诚意对待朋友。会为你热情的参与让这一天踏实又充满快乐。有成为社团里重要的核心人物的机会喔，！当代风水大师梦见蒸一锅大馒头
梦见自己用棺材蒸馒头
有财运、还生气、！风水大师卢益宁
