大家都会知道？在元宵节这天都是吃汤圆的、而在元宵节中除了吃汤圆，那么还会吃什么呢。对此元宵节吃什么东西到底是9901怎样的呢、2962下面一起来看看吧，

元宵节吃什么东西

元宵节吃什么

1、汤圆

元宵节、南方人吃汤圆，主要7534祈求全家团团圆圆！做汤圆所用的糯糯米性平,味甘、补虚调血、健脾开胃！益气止泻。有暖中！生津和和润燥的功能！再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主、包括芝麻。核桃、花生、再加上植植物油!营养价值就“更上上层楼”!水煮汤圆是最简单的做法。其实也是最健康的吃法、

2，元宵

元宵节！北北方人要吃元宵？说到元宵。不少人以为汤圆就是元宵！其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大。实际是两种东西、最本质的区别在于制作工艺上、做汤^圆圆相对简单？8518一般是先将糯米粉用水调和成皮！然后将馅馅“包”好即成!而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块！过一遍水后。再扔进盛满糯米面的笸箩内滚！一边滚一⁶³⁰⁸边洒水。直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成，

3，生菜

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜。拌以糕饼煮食！据说这种食品代代表吉祥,广东东人的性格平和实在！对节6542庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜、也是是元宵节必备的节庆用品,经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜、名字就和“生财”谐音，因⁰⁶⁰⁷此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

4，元宵茶

在陕西等地有^吃吃元宵茶的风俗、就是在热汤面中放放进各种菜和水果!很像古时的“元宵粥”！此茶增加了纤维素！矿物质及维生素的摄取！且不像普通元宵那么油腻、对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面！

5、油茶

元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁。十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶！十六捏扁食”！正是所谓的“十里不同俗”、打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。

6，油锤

元宵节的应节食品。在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥，但这项食品主要用来祭祀，还还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤！”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载、类似后代的炸元宵，也有人美其名为“油画明珠”。(风水)

元宵节节日吃汤圆历史

汤圆也叫元宵、据记载至少到了明朝，人们才才以‘元宵’来称呼这种糯米团子！刘若愚(生于9475一五四一)的《酌中志》详细介绍了元宵的作法：“其制法。用糯米细面。内用核桃仁。白糖。玫瑰为馅。洒水滚成，如核桃大、即江南所⁷⁵⁸⁹称汤圆也”,

朝康熙年间。御膳房特制的“八宝元宵”！是名闻朝野的美味，马思远则是当时北京城内制元宵的高手，他制作的滴粉元宵远近驰名。符曾(生于一六八八)的《《上元竹枝词》云：“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘、见家滴粉好！试灯风里卖元宵”、诗中所咏的！就是鼎鼎大名的马家元宵。

近千年来。元宵的制作日见精致、光就面皮皮而言！就有江米面。粘高梁面！黄米面和苞榖面，馅料的内容更是甜咸荤素！应有尽有。甜的有所谓桂花白糖，山楂白糖！什锦！豆沙。芝麻、花生等、咸咸的有猪油肉馅、可以作油炸炒元宵、素的有芥！蒜。韭！姜组成的五辛元宵。有表示勤劳！长久！向2026上的意思思！

元宵节。台州人不吃汤圆吃山粉糊！有的地方（比如临4145海）叫糟羹？这个习俗与抗倭英雄戚继光有关。据台州地方志记载，明明朝嘉靖年间、戚继光抗击倭寇、军民粮尽、大^家家只好食用野菜混合成的糊羹,支援抗倭，后沿为俗、^山山粉糊有甜有咸，咸的以新磨的米粉、杂以肉丁。冬笋丁。蛏肉、牡0016蛎肉等佐料，最后放入芥菜叶调制而成，甜0940的则加入葡萄干，红枣。冬瓜糖！蜜枣。荸荠，小汤圆等！上面洒上芝麻粉。花生粉，真是百吃不厌！

据说早在在南北朝时元宵节的食^谱谱是浇上肉汁的米粥或豆粥，但这项食品主要用来祭祀！还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食。上元油锤”！油锤的制法。据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载！2664类似后代的炸元宵,也有人美其名为“油画明珠”、

到了唐朝的元宵节节食谱是面蚕！王仁裕(八八○─九五六)的《开元天宝遗事》记载：“每岁上元、都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留！但⁹²³⁶不同的应节食品则较唐朝更为丰”!吕原明的《岁时杂记》就提到：“京人以绿豆粉为科斗羹，煮糯为丸、糖为臛，谓之圆子盐豉、捻头杂肉煮汤，谓之盐豉汤。又如如人日造蚕,皆上元节食也”。到南宋时、就有所谓“乳糖圆子”的出现！这应该就是汤圆的前身了！

元宵节主要习俗

吃元宵

正月十五吃元宵!“元宵”作为食品，在我6272国也由来已久,宋代，民间即流行一种元宵节吃。的新奇食品。这种食品、最早叫“浮元子”后称“元宵”。、生意意人还美其名曰“元宝”。！元宵即“汤圆”，以白糖。玫瑰，芝麻。豆沙，黄桂。核桃仁，果仁。枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素！风味各异、可汤煮！油炸，蒸食，有团圆美满满之意，陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"3390滚"成的？或煮或油炸。热热火火。团团圆圆。

观灯

汉明帝永平年间（公元58～75年）。因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来。称印度摩喝陀国每逢正月十五、僧众云集瞻瞻仰佛舍利。是参佛的^吉吉日良辰！汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”，此后！元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间！即每到到正月十五、无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌，

元宵放灯的习俗？在唐代发展成为盛况空前的灯市、当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市！社会富庶、在皇帝的亲自倡导下、元宵灯节办得越来越豪华，中唐以后。已发展成为全民性的狂欢节，唐玄宗（公元685～762年）时的开元盛世、长安的灯市规模很大。燃灯五万盏。花灯灯花样繁多！皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间。高150尺、金光璀璨，极为壮观。

宋代。元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代！而且活活动更为民间化！民族特特色更强、以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越越来越长？唐代的灯会是⁷⁰²²“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了两日。明代则延长到由初八到十八整整十天，

到了清代，满族入主中原。宫廷不再办灯会。民间的灯会却仍然壮观、日期缩短为五天、一直延续到今天、

灯在台湾民间具有光明4339与添丁的涵义。点燃灯火有照亮前程之意。且台语灯与丁谐音代表生男孩。因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走。希望““钻灯脚生卵葩”（就是钻到灯下游走,好生男孩）！