蒸馒头的做法: 酵母3克,白糖20克!温水140毫升 手工白雪馒头的做法第1步 1. 准备面粉,把白糖加入面粉里搅拌均匀,手工白雪馒头的做法第2步 2. 酵母倒进35度左右的温开水里。静置5分钟。手工白雪馒头的做法第3步 3. 把酵母水缓缓的倒入面粉中、边加边用筷子搅拌成絮状、手工白雪馒头的做法第4步 4. 然后揉成初步的三光面团!手工白雪馒头的做法第5步 5. 用手手腕的力量为重心!把面团团反复的揉。手工白雪馒头的做法第6步 6. 面团揉成长条以后!把盆转个方向(或者把面团转个方向),再再丛一头开始揉,手工白雪馒头的做法第7步 7. 然后面团又被揉成长条的。手工白雪馒头的做法第8步 8. 继续重复,0796把面团换个头,开始揉!手工白雪馒头的做法第9步 9. 一直反复,直直到把面团揉至表面光滑。细腻。然后盖1656上盖子进行发酵,手工白雪馒头的做法第10步 10. 面团发酵至原来的2倍大,食指沾上面粉!在中间戳个洞、洞口不塌陷不回缩。就发酵好了、手工白雪馒头的做法第11步 11. 把面团进行排气,揉至至原来面团的大小!再揉成长条!手工白雪馒头的做法第12步 12. 然后切成4份,并依4799次进行整行?手工白雪馒头的做法第13步 13. 整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵!手工白雪1323馒头的做法第14步 14. 锅中加水、蒸架上铺好湿湿纱布!放上发酵好的馒头,中间要有间隔,因为蒸的时候还会变大,手工白雪馒头的做法第15步 15. 盖上盖子。水开以后再继续蒸5分钟关火。然后闷上2分钟再打开锅盖、 蒸花卷卷的方法 主料 面粉400g,酵母4g、温水200ml。白糖10g。 辅料 花生油适量,盐适量 步骤 1.材料:面粉400g!酵母粉4g。白糖10g,40度温水200ml! 2.面粉中加入酵母!加温水搅拌成面穗、 再揉成光滑面团! 3.发酵至2倍大、 4.将发酵的面团揉匀排出气体。 把揉匀的面团擀成长形饼状。 5.倒入适量的花生油。 8622把油抹匀后?撒少许盐。将其卷起来、 6.然后切段备用! 7.再顺长切开, 8.取一条、将其切口向上、0238两头往里卷起。 9.捏紧即成花卷生坯。 依依次做完! 10.用湿屉布、盖上花卷生坯!饧发20分钟左右, 11.蒸锅加水、放入花卷毛坯, 3397 12.逐渐加温、待水开后。大火蒸15分钟! 13.关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖,即可装盘。,
6888馋包子了。好的风水墓地对后代
可以呀,我们家经常就是花卷,包子,馒头一起蒸、只不过一样一屉。!好的风水宝地磁场大吗
梦见吃馒头!家中将有有丧忧,看见了馒头,没有吃。怄气!,,见馒头未食:主气,《周公解梦》 食馒头:主口舌散。《周公解梦》。好的风水朝向示例
米饭7313看多少,一般30分钟就够了、如果7922米饭蒸的份多!比如(7!8人以上。最好蒸40分钟左右)!馒头30分钟就可以,但是一定要放到蒸箱里醒发一段时间,蒸出来的不会发死。!好看又招财的微信头像
想家了、思念亲人(PS希望能帮到你、也希望你能采纳)。好看的关于风水的故事
把酵母加入面粉里面。用温水揉、揉好面团让它醒发30~45分钟!然4194后在揉一遍!做馒头!、好看的完本风水小说
馒头!包子、花卷等都是蒸依0分钟,夏天用大火、冬天用小火、 把发酵好好的成品放入蒸格里、夏天直接大火蒸依0分钟!冬天由于发2281酵不完全,所以用小火蒸。以锅里水开了为标准!开始计时、也是蒸依0分钟, 蒸好的包子馒头不要马上打开锅盖、要关火后闷5分钟左右才打开。这样包子馒头基本是8425不会变形而且完全熟透。 蒸包子馒头、发酵时可以加一点盐!这样可以增加面粉的韧性。口感更劲道、好看的招财猫图片大全
有蒸蒸羊羔儿?蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭、烧雏鸡,烧子鹅,卤猪、卤鸭,酱鸡,腊肉,松花小肚儿,晾肉!香肠儿。什锦苏盘儿,熏鸡白肚儿!清蒸八宝猪。江米酿鸭子。罐儿野鸡、罐儿鹌鹑!卤什件儿!卤子鹅!山鸡!兔脯。菜蟒!银鱼。清蒸哈什蚂、烩鸭丝。烩鸭腰,烩鸭条、清拌鸭丝儿,黄心管儿、焖白鳝,焖黄鳝。豆豉鲇鱼!锅烧鲤鱼!烀烂甲鱼。抓炒鲤鱼!抓炒对虾、软炸里脊。软炸鸡,什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿,熘鲜蘑!熘鱼脯、熘鱼肚!熘鱼片儿。醋熘肉片儿!烩三鲜儿。烩白蘑,烩鸽子蛋!炒银丝,烩鳗鱼!炒白虾,炝青蛤,炒面鱼。炒竹笋、芙蓉燕菜。炒虾仁儿。烩虾仁儿,烩腰花儿、烩海参,炒蹄筋儿。锅烧海参,锅烧白菜!炸木耳,炒肝尖儿、桂花翅子!清蒸翅子、炸飞禽!炸汁儿!炸排骨。清蒸江瑶柱。糖熘芡仁米!拌鸡丝,拌肚丝,什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭,糟熘鱼片,熘蟹肉!炒蟹肉!烩蟹肉。清拌蟹肉!蒸南瓜,酿倭瓜。炒丝瓜,酿冬瓜..烟鸭掌儿!焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白!茄子晒炉肉、鸭羹!蟹肉羹、鸡血汤。三鲜木樨汤!红丸子、白丸子,南煎丸子!四喜丸子,三鲜丸子!氽丸子,鲜虾丸子。鱼脯丸子,饹炸丸子、豆腐丸子,樱桃肉。马牙肉、米粉肉、一品肉!栗子肉!坛子肉。红焖肉,黄焖肉。酱豆腐肉。晒炉肉,炖肉。黏糊肉、烀肉,扣肉!松肉,罐儿肉!烧肉、大肉!烤肉、白肉,红肘子!白肘子。熏肘子,水晶肘子!蜜蜡肘子。锅烧肘子,扒肘条!炖羊肉、酱羊肉,烧羊肉、烤羊肉!清羔羊肉、五香羊肉,氽三样儿、爆三样儿。炸卷果儿!烩散丹!烩酸燕儿、烩银丝儿,烩白杂碎。氽节子!烩节子、炸绣球!三鲜鱼翅!栗子鸡、氽鲤鱼,酱汁鲫鱼!活钻鲤鱼,板鸭!筒子鸡。烩脐肚。烩南荠!爆肚仁儿、盐水肘花儿。锅烧猪蹄儿、拌稂子!炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心!烧肺,烧紫盖儿。烧连帖。烧宝盖儿。油炸肺!酱瓜丝儿!山鸡丁儿,拌海蜇!龙须菜、炝冬笋。玉兰片,烧鸳鸯。烧鱼头,烧槟子!烧百合,炸豆腐、炸面筋!炸软巾,糖熘饹儿!拔丝山药!糖焖莲子。酿山药,杏仁儿酪!小炒螃蟹,氽大甲、炒荤素儿。什锦葛仙米,鳎目鱼,八代鱼,海鲫鱼、黄花鱼!鲥鱼。带鱼!扒海参。扒燕窝、扒鸡腿儿!扒鸡块儿,扒肉!扒面筋、扒三样儿、油泼肉。酱泼肉、炒虾黄!熘蟹黄。炒子蟹、炸子蟹,佛手海参!炸烹儿、炒芡子米,奶汤、翅子汤。三丝汤、熏斑鸠!卤斑鸠,海白米、烩腰丁儿。火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头。拌皮渣儿!氽肥肠儿。炸紫。好看的相师风水类小说梦到别人蒸花卷
蒸馒头小窍门 (1)蒸馒头时。如果面似发非发。可在面团中间挖个小坑、倒进两小杯白酒。停10分钟后,面就发开了。 (2)发面时如果没有酵母!可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15-20克、面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起!蜂蜜发发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜, (3)冬天室内温度低!发面需要的时间较长!如果发酵时在面里里放点白糖!就可以缩短发面的时间、 (4)在发酵的面团里。人们常要放入适量碱4438来除去酸味,检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块、上面如有芝麻粒4453大小均匀的孔,则说明用用碱量适宜! (5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄、且碱味难闻,可在蒸过馒头头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟。馒头头即可变白!且无碱味! (6)蒸馒头时!在面粉里放放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣 馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一!怎样把馒头蒸制得既松软。又有筋力、窍门如下: 1。夏季用冷水和面,冬冬季用温水和面。冬季和面,发面应比夏季提前1~2小时!和面时要慎加水! 2!和面要多搓揉几遍,促促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分!表成的面筋筋真心性好!和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜! 3。当面已涨发时。要掌握好发酵的程度、如见面团中已呈蜂蜂窝状!有许多小也!说明已经发酵好。蜂蜂窝状面体的眼子越大!说明酵发得越老、1078甚至要发过头了, 4。馒头上笼蒸煮时,要经过饧面,冬季饧面约15~20分钟?夏季则短些! 5、笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气处须用湿布堵严,用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 6、蒸馒头时、锅内须用冷水加热。逐渐升温!使馒头坯均匀受热!切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头。因这样蒸制制的馒头容易夹生, 酵母粉发面比较好、不用加碱,我的经验是用安琪酵母好! 1,按说明用量、冬天可稍多些! 2!酵母放入碗内。加一小勺白糖!用温水化开,倒入面粉中揉匀!面稍软些、盖湿布放温温暖处静置。等体积变大。面中有大5932量小气泡时就可以做了, 3、做好馒头后盖上干毛巾、静置20分钟, (这个要特殊注意、制作完毕的馒头一定要在蒸之前放20分钟。) 4,水开入蒸锅!大火蒸15分钟--20分钟。 有两种发面的方法 * 用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把把面倒进去合匀,醒8小时待面发6895起是原来的1倍!然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点。 一定要用凉水把包子放进去再通电. * 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. * 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. * 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. * 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. * 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) *!好看的都市风水小说