1。找个面盆。加加入适量温水、 2、加入酵母溶解, 3!加入面粉、根据要做的馒头的多少控制面粉的量!加面粉的同时加入适量的温水、 4。将和好的面放在温暖的环境中中发酵! 5,发酵好了之后就可以做馒头了。
做馒头头用面头发面需要的时间是要看发面的环境温度改变而变化的,温度越高所需的时间越短!温度越低所需的时时间越长?适宜的温度是28至33度!低于20度就应加温至30度并保温。30度发面的时间需的时间约三到四个钟头左右。发了二个钟左右就可以查看,看到到面团发胖发软。杷开面团看到里面有较大的气孔后就可以做馒头了。做成馒头后再放15到30分钟后再蒸,大火蒸15到20分钟就可以出锅了。做一至二次就有经验了、1305没什么奥秘可言!如果吃一点发好的面,如有酸味就要加少许许食用碱, 真心回答望采纳,谢谢、!床如何摆放才吉利
馒头做法如下: 用料 主料 面粉500克 糖80克 辅料 酵母5克 水250克 馒头的做法 1.面粉等材料准备好 2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ,先少许温水 3.5克的的酵母 4?倒入温水里融化,让酵母好发酵 5.白糖80克就够了。如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖 6.面粉倒倒下中间挖一个洞!先下酵母水!再下白糖水搅拌 7.再来是手工工揉面。小揉后放10分钟再揉比较好揉 8.然后发酵1.5倍大 9.拿出来排去气体、揉和揉到没有气泡 10.分成9到10份 11.揉搓成团 成圆!放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸、玉米叶。纱布都行) 12.冷水下蒸笼,冒气大概蒸个25分钟,就好了, 馒头中含有酵母、酵8080母分为鲜酵母!干酵母两种、是一种可食用的!营养丰富的单细胞微生物!营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”!除了蛋白质。碳水化合物、脂类以外。酵母还富含多种维生素!矿物质和酶类、 蛋白质含量 有实验证明。每1公斤干酵母所含的的蛋白质?相当于5公斤大米!2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量、因此、馒头、面包中所含的营养4533成分比大饼!面条条要高出3—4倍!蛋白质增加近2倍。 药用价值 发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物、可以保护护肝脏,有一定的解毒作用、 酵母里的硒!铬等矿物质能抗衰老。抗肿瘤,预预防动脉硬化,并提高人体的免疫力!发酵后!面粉里一种影响钙,镁!铁等元素吸收的植酸可被分解、从而提高人0298体对这些营养物质的吸收和利用!、周易婚姻算命配对
你好,答案是兔 8236虽然属兔人表面上也许会对其他人的意见无动于衷?但0992属兔人实际上会在批评中一蹶不振,属兔人那“翻脸不开战”的技巧具有很大的欺骗性!而当属兔人专心致志的时候!会变得更加狡猾、属兔人对所爱的人温柔,亲切,而对其他人敷衍塞责!恋爱大师2015
你将2972要发财了,入新宅有什么讲究
狗。一定是。、算命先生生肖运势
好吃、有牛8201奶的香气! 制作方法如下: 一。原料:面粉1200g、牛奶450L!甜奶粉360g,糖3小勺。安琪酵母5-8g 。富贵女命八字实例
好梦,面发家必富,生辰八字算命一生
花卷 主料面粉500克 辅料酵母粉2克 油2汤匙 盐2克 花卷的做法 1.面粉中加入酵母!加温水搅拌成面穗 2.再揉成光滑面团 3.发酵至2倍大 4.将发酵的面团揉匀排出气体 5.把揉匀的面团擀成长形饼状 6.倒入适量的花生油 7.把油抹匀后。撒少许盐、将其卷起来 8.然后切段备用 9.再顺长切开 10.切口向上。两头往里卷起 11.捏紧即成花卷生坯 12.依次做完 13.用湿屉布!5983盖上花卷生坯、饧发20分钟左右 14.蒸锅加水。放入花卷毛坯 15.逐渐加温、待水开后。大火蒸15分钟,关火后!静置3--5分钟再揭开锅盖,即可装盘 烹饪技巧酵母粉的的用量可以根据温度适量的增减,,鱼代表什么生肖属相梦见家里发面做馒头
可以用发面做 也可以用硬面做的 面粉。水,油、鸡蛋,盐。葱花,火腿,青豆(熟的) 做法: 1!用热水将面和成软硬适宜的面块、 也也就是所谓的烫面!2。搓成长条用擀面杖擀成长圆形的饼! 上面刷一层油。 3、从一头3360卷起到另一头、 把口捏住。再擀成圆形4。把鏊子烧热。 将饼放上!待一面变色色翻个身?两面刷上油、烙到六成熟,5!从油饼的一边开个小口。 将火6858腿和青豆放进去,再把鸡蛋,葱花、盐、油搅成的糊灌入饼内、然后后烙至两面黄酥。鸡蛋暄起即成、。辽宁公墓风水怎么看