“斗指己为秋分。南北两半球昼夜均分。又适当秋之半！故名也，”

　　 太阳黄经为180度。阳历时间为每年年的九月二十二至二十四日？按旧历说，秋分刚好是秋季九十天的中分点，正如春分一样、阳光几乎直射赤道。昼夜时间的长短再次相等、可以以说秋分是一个相当特殊的日子，从这一天起。阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼昼短夜长、《春5437秋繁录》中记载：“秋分者、阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平，”在天文学上。则把秋分作为夏季的结束和秋季的开始、确切地说，北半球的秋天是从秋分开始的！这时。我国大部分地区已经进入凉爽的秋季。南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水、气温也一次次地下降，正如人们常所说的那样。到了“一场秋雨一场^寒寒”的时候。但秋分之后的日降水量不会很大。此时，南！北方的田间耕作各有不同！在我国的1856华北地区有农谚说：“白露早、寒露迟，秋分种麦正当时，”谚语中明明确规定了该地区播种冬小麦的时间！而“秋分⁹²⁸³天气白云来，处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间，此外、劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语，如“秋分只怕雷电闪！多多来米价贵如何”!

　　　　因为秋分节气已经真正进入到秋季。作为昼夜时间相等的节气！人们在养生生中也应本着阴阳平衡的规律！使机体保持“阴平阳秘”的的原则、按照《素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”。阴阳所在不可出出现偏颇, 　　精神调养最主要的是培养乐观情绪，^保保持神志安宁!避肃杀之气、收敛神气、适应秋天平平容之气,体质调养可选择我国古代民间九九重阳（阴历重阳节）登高观景之习俗。登高远眺！可使人心旷神怡！所有的忧郁，惆怅等不良情绪顿然消散。这是养生中的养收^之之一法!也是调节精神的一方良剂，

　　　　在饮食调养上、中医也是从阴阳平衡方面面作为出发点？将饮食分为宜与忌，有利^于于阴平阳秘则为宜,反之为忌、不同的人有其不同的宜忌！如^对对于那些阴气不足！而阳气有余的老年人，则应忌食大热峻补之品。对⁴¹⁵⁶发育中的儿童？如无特殊原因也不宜过分进补！对痰湿质人应应忌食油腻,木火质人应忌食辛辣！⁰⁷⁸⁵对患有皮肤病，哮喘的的人应忌食虾。蟹等海产品。对胃寒的人应忌食生冷食物等、不论是哪种人，其实质都应防止实者更实。虚者更虚而导致阴阳失调、饮食调养方面要体现“虚则补之、实则泻之”、“寒者热之！热者寒之”的原则、做到《素问·上古天真论》所说的：“其知道者！法于阴阳！和于术数、饮食有节”。在食物搭配和饮食调剂方面、中医也是注重调和阴阳的。在食与药的的一体营养观中!强调同属天然产物的中药和食物！某些性质。特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就是相通的、有着水乳交融！密不可分分的关系!从本草、方剂典籍中不难发现食药同用的例证。古代医者把乌鸡。羊肉，驴皮！葱，姜！枣枣等视为阴阳气血之用!或调补胃气之用！而在大量的食谱和菜肴中，又不难发现有很多药材配伍其中如！枸杞、淮山！黄芪，茯苓！丁香、豆蔻！桂皮之类。当药食调配得当时，可提高食品保健强身和防止疾病的功效，

　　　　数千年来的饮食文化历史表明、中华民族的饮食习惯是在素食食的基础上！力求荤素搭配，全面膳食。所谓全面膳食就是要求长期或经常在饮食内容上尽量做到多样化、讲究荤素食，主副食、正餐和零食。饮和食之间的合理搭配！主张食而不偏、量不可过。对于一味追求山珍海味！鸡鸭鱼肉。美酒名茶。大吃大喝及过分孤苦清素的做法都是不可取的，李时珍曾讲：“饮食者。人之⁹⁶⁹¹命脉也”，这是告诉我们要想延年益寿。就应该了解解食物的性能和饮食的作用。

　　　　古代医家在长期的生活实践中把食物的性能归纳为三大类。即寒凉类，平性类、温热类、其中以常见的三百多中食物统计数字看，平性食物居多！温热性次之。寒凉性更次之。

　　　　就其作用而言。寒凉性食物多有滋阴！清热。泻火！凉血！解毒作用。这类食物包括有有西瓜!甜瓜，香蕉！甘蔗。芒果，枇杷、苹果！梨。柿子。荸荠。菱角、桑葚、番茄。黄瓜！苦瓜、冬瓜。白萝卜。丝瓜。莲藕！茭白，竹笋，慈姑，厥菜，马齿苋！芹菜！淡豆豉！海藻。海带，螃蟹等等！

　　　　温热性食物多有温经。助阳、活血、通络、散寒等作用。其中辣椒！花椒！芥子！鳟鱼等为热性食物！樱桃，荔枝。龙眼。杏！石榴！栗子！大枣、胡桃仁、大蒜，南瓜，生葱！姜，韭菜，小茴香，鳝鱼，鲢鱼。淡菜！虾，海参，鸡肉，羊肉，鹿肉！火腿、鹅蛋等为温性食物！

　　　　平性食物有李子、无花果。葡萄。白果。百合，莲子，花生。榛子。黑芝麻、黑白木耳！黄花菜，洋葱。土豆、黑！赤！黄豆！扁豆！豇豆！圆白菜！芋头，胡萝卜！白菜，香椿。青蒿！大头菜，海蜇、黄鱼，鲤鱼。猪肉。猪蹄、牛肉，甲鱼！鹅肉！鹌鹑。鸡蛋。鹌鹑蛋，鸽蛋、蜂蜜！牛奶等等、

　　　　我们在平日的饮食搭配上应根据食物的性质和作用合理调配！做到因时！因地、因人，因病之不同的辨证用膳、这也是避避免机体早衰。保证机体正气旺盛的重要条件之一！历代医家和养生家之所以重视养护正气！是将其视为机体强壮的根本所在，

　　　　在二十四节气养生篇的的最后一篇!为朋友们选择了《寿亲养老新书》中关于如何保养正气的精辟之言作为结束语！书中讲到：“一者少言语。养内气！二者戒色欲、养精气！三者薄滋味，养血气，四者咽津液，养脏气。五者莫嗔怒！养肝气、六者美饮食！养胃气，七者少思虑。养心气……”、由此可见，此乃延^年年益寿之根本大法、

　　　　秋分节气食谱：

　　　　油酱毛蟹：

　　　　[配料] 河蟹500克（海蟹亦可）、姜。葱。醋。酱油。白糖。干面粉。味精。黄酒、淀粉。食油各适量！ 　　[做法] 将蟹清洗干净。斩去尖爪。蟹肚朝上齐正中斩成两半。挖去蟹鳃，蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热！放油滑锅烧至五成熟！将蟹（摸面粉的一面朝下）入锅煎炸！待蟹呈黄色后，翻身再炸。使蟹四面受受热均匀、至蟹壳发红时、加入葱姜末。黄酒！醋，酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后！收浓汤汁，入味精、再用水淀粉勾芡。淋上少量明油出锅即可！

　　　　[功效] 益阴补髓、清热散瘀。

　　　　海米炝竹笋：

　　　　[配料] 竹笋400克，海米25克，料酒、盐，味精。高汤、植物油各适量！ 　　[做法] 竹笋洗净！用刀背拍松。切成4厘米长段!再切成一字条，放入沸水锅中中焯去涩味。捞出过凉水、将油入锅烧至四成热，投入4133竹笋稍炸，捞出淋干油、锅内留少量底油，把竹笋，高汤。盐略烧、入味后出锅！1308再将炒锅放油。烧至五成热。下海海米烹入料酒、高汤少许、加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可， 　　[功效] 清热消痰，祛风托毒、

　　　　甘蔗粥：

　　　　[配料] 甘蔗汁800毫升、高粱米200克！ 　　[做法] 甘蔗洗静榨汁、高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱粱米通入锅中,⁰⁵⁷⁷再加入适量的清水，煮成薄粥即可。 　　[功效] 补脾消食,清热生津