“大寒”是一年中的最后一个节气、在气象记录中虽不不像大雪到冬至!小寒期间那样酷冷。但仍处于寒冷时期。

　　按我国的风俗，特别是在农村。^每每到“大寒”人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴、准备年货。清代《真州竹枝词引》记载：“腌肉鸡鱼鸭，曰！年肴。煮以迎岁……”人们在经过了春夏秋季的大忙之后、进入了“冬三月”的农闲季节，而随着大寒的到来冬季农闲接近尾声！在准备腌鱼，腊肉之时、已经隐隐可以感受到大地回春的景致！此刻人们的身、心状态也应随着节气的变化而加加以调整,

　　　　《灵枢·本神》曰：“智者之养神也！必必顺四时而适寒暑！和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔、如是僻邪不至。长生久视” 《吕氏春秋·尽数》提到：“天生阴阳寒暑燥湿。四时之化！万物之变，莫不为利，莫不为害，圣人察⁰⁰⁸⁷阴阳之宜,辩万物之利、以便生，故精神安乎形。而寿长焉”，就是说说顺应自然规律并非被动的适应、而是采取积8020极主动的态度？首先要掌握自然界变化的规律！以其防御外邪的侵袭，古有“大寒大寒，防风御寒。早喝人参，黄芪酒、晚服杞菊地黄丸”！这是劳动人0727民在生活中的总结,也说明了人们对身体调养的重视，借此之节气！重重笔女士调养之法？ 　 　《素问·上古天论》云：“女子七岁！肾气盛、齿更发长。二七而天癸至、任脉通，太冲脉盛、月事以时下、故有子！三七肾气平均。故真牙生而长极、四七筋骨坚、发长极、身体盛壮。五七阳明脉衰。面始焦、发始堕，六七^三三阳脉衰于上，面皆焦！发始白，七七任脉虚。太冲脉衰少。天癸竭，地道不通，故形坏而^无无子也！”经文阐述了女子生长。发育！衰老的规律！并认识到肾气、天癸在性功能的成熟熟与衰退过程中的重要作用!同时前人人认为、女子其特殊的生理特点。 如月经。妊娠。产育。哺乳都与血的1527关系十分密切、《校注妇人良方》曰：““血者，水谷之之精气也！和调五脏，洒陈六腑！在男子则化为精，在妇人^上上为乳汁！下为血海”，

　　 可见女子“以血为本。7825以血为用”不无道理？而血的充盈主要取决于肝，脾！肾的5165功能旺盛。肝为藏血之脏、脾脾为生血之源？肾为先天之本、元气之根，主藏精！精能生血，血能化精！精血同源、是为“月经之本”，而精血充足，经、孕！产、乳才会正常、妇女的另一特点点是情绪易于波动。每遇思。恋。憎！爱！妒！忧情绪往往不能自制，《校注妇人良方》指出：“积想在心、思虑过度，多致劳损，…盖忧愁思虑则伤心。而血逆竭，神色失散，月经先闭！……若五脏伤遍则死！自能改易心志！用药扶持、庶可保生”、由此可见，情志因素对对妇女的影响极大？这里告戒大家在“经前”和“经期”都应保持心情舒畅。避免七情过度，否则。会引起脏腑功能失调、气血运行逆乱！加重“经期”不适、导致月月经失调、闭经等症。另外。月经期应适当活动有利于气血条畅，

　　　　更年期的妇女（45～50岁进入更年期）    生理机能由旺盛转为衰退乃至丧失！按中医理论！由7414于肾气渐衰。冲任任二脉虚惫,导致阴阳失调而症见头昏耳鸣、心悸失眠。烦躁易怒或抑郁焦虑、月经紊乱。烘热汗出等症状、轻重因人而异！如果调摄适当，就能避免或减轻症状、缩短反3570应时间？所以。如何正确认识自己的生理变化，解解除不必要的心理负担、排除除紧张恐惧，消极焦虑的心理障碍。避免不良的精神刺激！根据自己的性格爱好选择适当的方式怡情养性，保持乐观情是平安度过更年期的关键！这也是历代医家对妇女养生所提出“疏肝解郁，调畅气机的”的原因！

　　　　对妇女养生中饮食调养的重点应放在固护护脾肾。调养肝血上、常用的药膳有：

　　　　当归生姜羊肉汤：（选自《金匮要略》）

　　　　[配方] 当归30克。生姜30克、羊肉500克、 　　[做法] 当归！生姜清水洗净顺切大片备用！羊肉剔去筋膜。洗净切块，入沸水锅锅内焯去血水！捞出晾凉备用、砂锅内放入^适适量清水!将将羊肉下入锅内,再下下当归和姜片！在武火（大火）上烧沸后、打去浮沫，改用文火（小火）炖1.5小时至羊肉熟烂为止、取出当归，姜片。喝汤食肉。 　　[功效] 温中。补血。散寒。

　　　　红杞田七鸡：（选自自惠安堂滋补药膳方）

　　　　[配料] 枸杞子15克？三七10克、母鸡1只。姜20克，葱30克，绍酒30克。胡椒、味精适量！ 　　[做法] 活鸡宰杀后处理干净。枸杞子洗净。三七4克研末！6克润软切片！生姜切大片、葱切段备用！7784鸡入沸水锅内焯去血水、，捞出淋干水分、然后把枸杞子、三七片。姜片。葱段塞入鸡腹内。把鸡放入气锅内！注入少量清汤！下胡椒粉，绍酒！再把三七粉撒在鸡脯上、盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时左右！出锅时加味精调味即可！ 　　　[功效] 补虚益血！（其性温和、老年人及久病体虚。月经、产³³⁸⁴后血虚者均可食用!）

　　　　糖醋胡萝卜丝：

　　　　[配料] 胡萝卜半斤？姜！糖。醋！盐、味精。植物油适量！ 　　[做法] 胡萝卜洗净切丝，生姜切丝丝备用。炒锅烧热放油（热锅凉油）随即下姜丝！煸炒出香味倒入入胡罗卜丝!^煸煸炒2分钟后放醋、糖。继续煸炒^至至八成熟!加入盐至菜熟后入味精调味。盛盘即可、 　　[功效] 下气补中、利胸膈、调肠胃！安五脏。（现代医学研究发现、胡萝卜中含有“琥珀酸钾盐”！是降¹¹⁸¹低血压的有效成分、高血压患者也可榨4645汁饮之？）

　　　　牛奶粥：

　　　　[配料] 牛奶半斤，粳米100克。 　　[做法] 粳米掏洗干净。放入锅内倒入清水、大火煮费后、改用文火煮至六成熟，加入牛奶，继续煮至成粥、 　　[功效] 润肺通肠。补虚养血！